Mes: septiembre 2023

Luchar contra la desigualdad laboral es uno de los compromisos que los dueños de Corporativo Kosmos tienen, no solo con su personal, sino con el resto de la sociedad. 

El derecho a la igualdad de remuneración entre hombres y mujer habitualmente recibe el nombre de “igualdad salarial”, y es el principio diseñado para alcanzar la equidad salarial entre hombres y mujeres. La equidad salarial es una cuestión de justicia remunerativa. 

¿Por qué es fundamental la igualdad salarial en las empresas?

Para Líderes Empresariales es fundamental que las organizaciones desarrollen políticas de igualdad de oportunidades laborales y salariales entre hombres y mujeres que sean claras, transparentes y públicas.

Las ventajas de alcanzar la igualdad salarial en una empresa son:

• Mejoran el rendimiento: Alcanzar la igualdad salarial es esencial en una compañía, ya que mejora el desempeño de los colaboradores.

• Benefician la toma de decisiones. Un equipo complacido con su salario llevará a la empresa a tomar decisiones más equilibradas.

• Favorecen el buen ambiente laboral. Una mayor diversidad de género en el entorno laboral puede mejorar las relaciones entre los empleados. Asimismo, favorecen las relaciones equitativas entre hombres y mujeres.

Es por esto que los dueños de corporativo Kosmos se suman a la lucha por la equidad e igualdad laboral, ya que uno de sus objetivos principales es lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y las niñas.

Dueños de Corporativo Kosmos alientan la igualdad salarial

Al ser una empresa que se compromete con la igualdad salarial, Corporativo Kosmos se alinea a la NOM 025 en igualdad laboral y no discriminación.

Esta norma fue diseñada en conjunto con el Instituto Nacional de Mujeres (Inmujeres), la Secretaría de Trabajo y Prevención Social (STyPS) y el Consejo Nacional para prevenir la Discriminación (Conapred)

Esta certificación reconoce que el corporativo cuenta con buenas prácticas en igualdad salarial y no discriminación, que protegen la integridad de sus colaboradoras y colaboradores. 
Finalmente, los dueños de Corporativo Kosmos están convencidos de que sus políticas y normas fomentan la igualdad salarial y, alientan a que más compañías se sumen   a este tipo de prácticas que son necesarias para el bien común.

Los líderes de la industria alimenticia, como Grupo Kosmos, están conscientes de que la pérdida y el desperdicio de alimentos tiene un impacto negativo en el medio ambiente.

La pérdida de alimentos conlleva el desperdicio de recursos utilizados en la producción como tierra, agua, energía e insumos, que contribuyen al calentamiento global y cambio climático, además de una combinación de efectos sociales y económicos.

Grupo Kosmos – Consecuencias del desperdicio de alimentos

Efecto ambiental

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), los alimentos producidos que nunca llegan a consumirse serían suficientes para alimentar a 2 mil millones de personas en todo el mundo.

Las principales causas del desperdicio de alimentos están relacionados al comportamiento irresponsable de los consumidores. Por ejemplo, algunos alimentos son desperdiciados debido a que no cumplen con los requisitos visuales que suelen relacionarse con la “calidad” de un producto.

Ante esto Grupo Kosmos promueve campañas informativas entres sus colaboradores para evitar el desperdicio de alimentos.

Efecto Económico

La pérdida y desperdicio de alimentos también puede medirse en términos económicos. En México, el desperdicio y las pérdidas alimentarias ascienden a 491 millones de pesos, lo que representa el 2.5% del Producto Interno del país (PIB). 

Es importante mencionar que controlar los desperdicios alimentarios en los hogares  ayuda a ahorrar dinero, ya que se mejoraría la disponibilidad de alimentos, el acceso a estos y los ingresos de los pequeños productores.

Efecto Ambiental

El desperdicio de alimentos no solamente tiene consecuencias en lo alimentario, sino también, en toda la energía y el agua que se requieren para cultivarlos, recolectarlos, moverlos y empacarlos.  Además, de que al descomponerse de manera natural sin algún tratamiento previo los gases que generan es mucho más potente y dañino que el dióxido de carbono.

Finalmente, Grupo Kosmos está a favor de todas aquellas acciones que sean amigables con el medio ambiente, contribuyendo a la seguridad alimentaria.

Luchar contra la contaminación es uno de los compromisos principales que los dueños de Corporativo Kosmos tienen con el medio ambiente y la sociedad.  

Actualmente, los productos que se consumen vienen envasados, empaquetados o embolsados, por lo que se produce más papel, plástico, cartón y otros materiales perjudiciales para el medio ambiente.  

Líderes en la industria de alimentos, como los dueños de Corporativo Kosmos están en contra de la sobreexplotación de los recursos naturales, ya que esto provoca que cada vez sean más escasos. Por ello, una de las ventajas más importantes de reciclar es la preservación de los recursos naturales.

¿Qué significa reciclar?  

El reciclaje es el proceso mediante el cual los desechos se convierten en nuevos productos o en recursos materiales con el que fabricar otros productos. De esta forma, los residuos se someten a un proceso de transformación eco-ambiental para poder ser aprovechados en algún proceso de fabricación, reduciendo el consumo de materias primas y ayudando a eliminar residuos. 

Es importante diferenciar entre reciclar y reutilizar, siendo esto último el aprovechamiento de un determinado objeto para otro uso, sin necesidad de someterlo a un proceso fisicoquímico de transformación. Por ejemplo, utilizar una botella como florero o hacer una cartera con un viejo pantalón de mezclilla. Mientras que el reciclaje, implica la transformación de los residuos, mediante procesos que convierten esos desechos en un producto o material nuevo. 

Dueños de Corporativo Kosmos – Beneficios de reciclar 

Con más 55 años de experiencia, los dueños de Corporativo Kosmos enlistan algunos de los beneficios de reciclar:  

• Permite ahorrar energía de forma significativa. Es menos costoso reciclar un material que fabricar otro desde cero como ocurre, por ejemplo, con el vidrio. 

• Reciclar ayuda a evitar la explotación de los recursos naturales. El reciclaje permite aprovechar los materiales originales con un nuevo uso, sin necesidad de volver a usar recursos naturales para fabricarlos. 

• Se evitan los métodos de extracción de recursos naturales, que son invasivos y contaminantes. El reciclaje permite no sustraer nueva materia prima para fabricación y se puede simplemente reciclar la materia existente. 

• Se reduce la contaminación, proporcionando una atmósfera más limpia. Reciclando se puede reducir el daño provocado al medio ambiente. 

• Se conserva el medio ambiente, ya que permite reducir la cantidad de desechos sólidos que llegan a los desagües. Esto hace posible que los vertederos ocupen menos espacio y puedan cerrarse, evitando el impacto negativo sobre el medio ambiente. 

• Al depositar los desechos en el contenedor correspondiente para que sean reciclados se reducen los costos de recolección y clasificación de los residuos. 

• En algunos centros de reciclaje ofrecen una compensación económica por llevar material reciclable, como latas y botellas de plástico, por lo que también se puede obtener un pequeño ingreso extra.

Corporativo Kosmos ofrece constante oportunidad de desarrollo y crecimiento. Por ello, reconoce y fomenta el trabajo de la mujer dentro de la industria alimentaria.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), si las mujeres en zonas rurales tuvieran el mismo acceso a activos productivos que los hombres, la producción agropecuaria y se podrían alimentar aproximadamente a 150 millones de personas adicionales.

Las mujeres juegan un rol importante en la producción agrícola y la seguridad alimentaria. Ellas son las principales agricultoras y productoras en gran parte del mundo, no obstante, su trabajo no es formalmente reconocido. En los países en desarrollo las mujeres componen un 43% de la fuerza laboral.

¿Por qué se debe invertir en la agricultura con enfoque de género?

● Eficiencia. En el sector agrícola, las desigualdades en el control y acceso a los recursos entre hombres y mujeres generan grandes pérdidas productivas que al ser resueltas podrían incrementar la producción de alimentos a nivel mundial.

● Equidad. La FAO reveló que las mujeres en las zonas rurales tienen menos acceso a servicios financieros, activos productivos, tecnologías y educación que los hombres. Por ello, un enfoque de género podría ayudar a reducir la inequidad en la distribución de recursos, la cual se ven influenciados negativamente por roles sociales diferenciados entre el hombre y la mujer. Por ello, Corporativo Kosmos busca contribuir al empoderamiento de las mujeres.

Corporativo Kosmos – ¿Cómo se puede incorporar la equidad de género en la industria alimentaria?

Para Corporativo Kosmos es importante reconocer el rol de la mujer en la agricultura. Por esto, está a favor de las siguientes acciones:

● Empoderar a las mujeres a través de espacios de participación que permitan identificar acciones específicas para promover y reconocer sus roles en la agricultura.

● Mejorar el acceso a activos por parte de las mujeres, principalmente el acceso a la tierra. Esto se puede realizar mediante proyectos que incentiven la titulación conjunta de tierras, y campañas de socialización centradas en las mujeres para informarles sobre sus derechos y deberes con respecto a la propiedad de la tierra. Incentivar la adopción de tecnologías de punta para mujeres productoras.

● Incentivar la adopción de tecnologías de punta para mujeres productoras.

● Potenciar la participación de la mujer en órganos de gobierno, asociaciones de producción agrícola y juntas de regantes.

● Identificar líneas de innovación agrícola que beneficien a las mujeres y reduzcan su carga de trabajo.

Corporativo Kosmos es consciente de que no alimentarse de forma adecuada puede ser causa de enfermedades crónicas e incluso mortales.

El cuerpo necesita incorporar múltiples sustancias para formar y mantener sus tejidos, y para obtener la energía indispensable para que se puedan desarrollar sus funciones vitales.

Estas sustancias denominadas nutrientes, están contenidas en los productos que se consumen como los alimentos. La finalidad básica de la alimentación es proporcionar las sustancias nutritivas que el organismo requiere. Por eso, es importante informarse de cuáles son esas necesidades, sobre todo, para gozar de una mayor calidad de vida.

¿Cuáles son los principales mitos nutricionales?

Por ello, Corporativo Kosmos sabe que una buena nutrición aporta al organismo los elementos esenciales que requiere para mantener su integridad y sus funciones vitales. No obstante, dentro de la alimentación se han creado muchos mitos que tienden a confundir a los consumidores y pueden influir en sus hábitos e incluso ser perjudiciales. Algunos de ellos son:

• Las frutas y las verduras frescas siempre son más saludables que si están enlatadas, secas o congeladas. Esto es porque cuanto antes comas productos agrícolas después de haberlos cosechado, mejor será su perfil de nutrientes.

• Todas las grasas son malas. Esto es un mito, ya que existen grasas “buenas” que se encuentran en aceites vegetales como el de oliva, cártamo, canola, girasol, soja, y maní, que son las que ayudan a cuidar el corazón.

• Los alimentos derivados de la soya pueden incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de mama, sin embargo, comer una cantidad moderada de alimentos de soja no aumenta el riesgo de cáncer de mama u otros tipos de cáncer.

• Bajo en grasa o sin grasa es sinónimo de cero calorías. Falso. Un alimento bajo o sin grasas suele tener menos calorías que la misma porción del alimento original.

• Beber jugos es más saludable que las gaseosas. A diferencia de los refrescos azucarados, los jugos de frutas contienen vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Por lo tanto, se recomienda dar preferencia a estas bebidas en lugar de las gaseosas, siempre y cuando, su ingesta sea moderada.

• Es malo comer entre comidas. Muchas personas creen que saltar comidas durante el día, o no cenar, los ayudará a bajar de peso y cometen un grave error. No sólo porque sea malo para la salud sino porque, aunque a corto plazo puedas perder algunos gramos, estás provocando que a largo plazo tu cuerpo engorde.

Corporativo Kosmos es una empresa dedicada a la industria de los alimentos, por esta razón, trabajan con base en los más altos estándares de calidad, ofreciendo soluciones de alimentación que contribuyan a que sus consumidores tengan una dieta correcta.