Corporativo Kosmos – ¿Qué alimentos evitan la endometriosis?

La endometriosis es un problema de salud bastante común, ya que afecta a más de 5 millones de personas en todo el mundo. Por ello, Corporativo Kosmos en sus servicios de alimentación incluye productos que garanticen el bienestar de sus consumidores.

La endometriosis es un trastorno inflamatorio crónico que puede ser doloroso, ya que consiste en el crecimiento de tejido alrededor del útero, lo cual ocasiona dolor e inflamación y, entre el 30% y 50% de los casos puede causar infertilidad. No obstante, la mayor problemática según la Organización Mundial de la Salud (OMS), es el diagnóstico tardío y la falta de acompañamiento que tiene esta enfermedad.

¿Cuáles son los síntomas de la endometriosis?

Los síntomas pueden variar dependiendo de la ubicación del tejido endometrial. Algunos de ellos son:

● Períodos dolorosos

● Sangrado excesivo

● Infertilidad

● Dolor pélvico crónico

● Cansancio

● Hinchazón

● Estreñimiento

● Diarrea

Ante cualquier tipo de síntoma, Corporativo Kosmos recomienda consultar a un especialista.

Corporativo Kosmos - ¿Qué alimentos evitan la endometriosis?

Corporativo Kosmos – Alimentos que ayudan a prevenir la endometriosis

Al tratarse de una enfermedad que surge de un desbalance hormonal, hay alimentos que pueden disminuir los síntomas. Corporativo Kosmos recomienda ingerir los siguientes:

Vitamina C

Consumir al menos una pieza al día puede llegar a disminuir el riesgo hasta un 22%. Asimismo, los cítricos poseen un alto contenido de vitamina C y ácido cítrico, por ello, es recomendable consumir frutas como la naranja, el limón, la toronja, la mandarina, entre otros.

Verduras de hoja verde

Otra sustancia que puede ayudar a controlar la endometriosis es la betacriptoxantina que aparece de forma natural en algunas frutas y verduras como el melón, las manzanas, coles de bruselas, la coliflor, la papaya y la guayaba.

Especias

Estudios revelan que potenciar el consumo de hierbas aromáticas y especias antiinflamatorias, como el jengibre, clavo, canela, cúrcuma y el perejil, ayuda prevenir la endometriosis.

Alimentos con omega 3

Los alimentos ricos en omega 3 son los frutos secos, pescado azul, salmón y sardinas. Algunos estudios informan que existe una influencia positiva de los aceites de pescado en la disminución del riesgo de desarrollar endometriosis.

Dueños de Corporativo Kosmos – ¿Por qué es fundamental la igualdad salarial?

La Organización de las Naciones Unidas (ONU) proclamó el 18 de septiembre como el Día Internacional de la Igualdad Salarial, con la finalidad de resaltar la importancia de la paridad de género. Los dueños de Corporativo Kosmos promueven políticas en materia de igualdad y no discriminación en sus centros de trabajo.

En todas las regiones, a las mujeres se les paga menos que a los hombres, con una brecha salarial de género estimada en un 23% a nivel mundial. Asimismo, el empoderamiento de las mujeres y niñas sigue estancado debido a la presencia de desigualdades históricas y estructurales en las relaciones de poder entre el género femenino y masculino.

¿Cómo promover la igualdad salarial?

Alcanzar la igualdad de género es un proceso que requiere de una fuerte voluntad social. Además, implica un esfuerzo mancomunado de los gobiernos, sociedad civil y las organizaciones internacionales. Algunas de las iniciativas que propuso el senado mexicano para la igualdad salarial son:

1. Diseñar, implementar, ejecutar y evaluar las medidas para fortalecer el acceso de las mujeres al empleo. También se debe velar por la aplicación del principio de igualdad y no discriminación en las condiciones laborales.

2. Las instituciones públicas y privadas deberán tramitar un Certificado de Igualdad Laboral y No Discriminación. Ante esto, los dueños de Corporativo Kosmos se alinean a la Norma Mexicana NMX-R-025-SCFI-2015 en igualdad de género y no discriminación.

3. Se deben considerar los conocimientos profesionales, la destreza y aptitudes para las relaciones interpersonales, así como el esfuerzo mental y físico.

4. Debe quedar prohibida toda compensación o práctica que incide en las percepciones económicas de la persona trabajadora.

Dueños de Corporativo Kosmos - ¿Por qué es fundamental la igualdad salarial?

Dueños de Corporativo Kosmos a favor de la igualdad salarial

Los dueños de Corporativo Kosmos, al ser uno de los líderes en la industria alimentaria, reconocen el papel fundamental de las mujeres para la vida empresarial. Por ello promueven prácticas a favor de la igualdad de género como:

● Normas de trabajo relacionadas con las responsabilidades familiares, como la maternidad.

● Percibir el salario íntegro tanto para madres como padres.

● Programas de desarrollo de competencias equitativos.

● Promoción de un ambiente laboral libre de acoso y violencia de género.

● Examinación del desempeño laboral equitativo y transparente.

Dueños de Corporativo Kosmos – La precariedad laboral afecta a la salud mental

Los problemas de salud mental que aparecen más estrechamente asociados con la precariedad laboral son el nerviosismo, la ansiedad, la depresión y el miedo. Por lo que, los dueños de Corporativo Kosmos han implementado iniciativas para cuidar del bienestar mental y emocional de sus colaboradores.

La precariedad laboral, independientemente de otros factores económicos, tiene un claro impacto en la salud mental de los trabajadores, principalmente en el nivel salarial, y en la vulnerabilidad en el caso de las mujeres, según un estudio realizado por el grupo Opik de Determinantes Sociales de la Salud y Cambio Demográfico de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU).

Además, las transformaciones socioeconómicas y políticas han provocado un importante deterioro de la calidad del empleo y una variación de los riesgos de inseguridad de los empleadores a los trabajadores.

Consecuencias de la precarización laboral

Algunas de las consecuencias más comunes son:

1. Incertidumbre por la duración del trabajo. Actualmente, muchos contratos son temporales y esto da lugar a un empleo inestable que produce una constante incertidumbre en la persona trabajadora.

2. Salarios bajos. Esto da lugar a bajos ingresos y a no poder hacer frente a los servicios más esenciales como luz, gas, vivienda, comida y medicamentos.

3. Subcontratación en cadena. El trabajo lo realiza una pequeña empresa por un sueldo muy bajo con menor calidad y una siniestralidad muy alta, lo que tiene como consecuencia a colaboradores no dados de alta en la seguridad social.

4. Falsos autónomos. Los trabajadores que trabajan como autónomos, no disponen de una infraestructura empresarial, ni asumen riesgos por su actividad, sino que tienen características de laboralidad con la empresa que les ha subcontratado.

5. Economía sumergida. Esto quiere decir que no existen contratos sujetos a control jurídico. Es decir, se rigen sólo por la ley de la oferta y demanda y no está regulado el sueldo, horario, jornadas, condiciones, entre otros.

Dueños de Corporativo Kosmos - La precariedad laboral afecta a la salud menta

Dueños de Corporativo Kosmos contribuyen al bienestar laboral de sus colaboradores

Al igual que otros líderes empresariales, los dueños de Corporativo Kosmos promueven acciones en sus centros de distribución y oficinas de administración para favorecer el bienestar de sus colaboradores.

Sumado a estas acciones los dueños de Corporativo Kosmos han procurado la integridad, emocional y mental de sus colaboradores a través de acciones como:

● Promoción de una cultura corporativa enfocado en el bienestar: no violencia, no discriminación o cualquier otra índole que ponga en riesgo la integridad física y mental.

● Fomento de la empatía y la solidaridad para crear una red de apoyo interna y asistir a los colaboradores que han tenido mayores dificultades emocionales.

● Capacitaciones y campañas de comunicación interna.

Corporativo Kosmos – Alimentos que previenen la osteoporosis

La alimentación y el sedentarismo favorecen la aparición de la osteoporosis. Por eso, empresas como Corporativo Kosmos incluyen en sus servicios alimentos que pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea y fortalecer los huesos débiles.

La osteoporosis ocurre cuando la generación del hueso nuevo es más lenta que la pérdida del viejo, por lo que tiene lugar un debilitamiento y los huesos se vuelven quebradizos, de tal forma que una caída puede causar fracturas.

Además, se calcula que cada tres segundos ocurre una fractura por este padecimiento. Por ello, resulta importante conocer cómo se manifiesta esta enfermedad, qué la ocasiona y las recomendaciones que podrían ayudar a tratarla o prevenirla.

Síntomas de la osteoporosis

Típicamente las etapas iniciales de la disminución de la masa ósea no presentan síntomas. Pero una vez que la osteoporosis debilita los huesos pueden presentarse signos y síntomas que incluyen los siguientes:

● Dolor de espalda, provocado por una vértebra fracturada o aplastada

● Pérdida de estatura con el tiempo

● Una postura encorvada

● Un hueso que se rompe más fácil de lo esperado

Para prevenir o retrasar la aparición de la osteoporosis, líderes en la industria de alimentos, como Corporativo Kosmos, recomiendan el consumo frecuente de los siguientes alimentos:

Corporativo Kosmos - Alimentos que previenen la osteoporosis

Corporativo Kosmos – Alimentos que ayudan a prevenir la osteoporosis

Frutos secos

Los frutos secos son de los mejores alimentos para prevenir la aparición de la osteoporosis, ya que contienen una cantidad increíble de calcio, incluso mayor que la cantidad de calcio presente en la leche.

Col kale

Las coles en general son especialmente ricas en calcio de alta disponibilidad. La Kale, además, es muy versátil debido a que se puede preparar al vapor, marinada, en ensalada o en forma de chips deshidratados. Los especialistas recomiendan consumir de 4 a 5 hojas por día.

Naranja

Tomar con frecuencia alimentos ricos en vitaminas C, como la naranja, favorece la formación de colágeno, necesario para la formación de los huesos. Esta es una de las frutas que el Corporativo Kosmos intenta incluir en sus servicios de alimentos.

Dátiles

Estas frutas contienen bastante calcio, además, son fáciles de transportar, por eso representan una buena alternativa para consumir calcio a diario. Los dátiles también contienen otros minerales como cobre, selenio y magnesio, todos importantes para el desarrollo y fortalecimiento de los huesos.

Espinacas

Son ricas en vitaminas K2, otra vitamina que interviene en la formación del hueso. Además, las hojas verdes en general contienen una gran cantidad de calcio y minerales necesarios para el tejido óseo.

Corporativo Kosmos – ¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos?

Actualmente, las empresas proveedoras de alimentos, como Corporativo Kosmos, trabajan en la reducción del desperdicio alimentario con la creación de soluciones que extienden la vida de anaquel de los productos.

Cada año, cerca de un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se pierde o desperdicia. En los países en desarrollo, el 40% de las pérdidas ocurre en las etapas de postcosecha y procesamiento. En los países industrializados, el mismo porcentaje de las pérdidas se produce a nivel del comercio minorista y del consumidor; tirar los alimentos que no son vendidos o no son consumidos en el hogar, restaurantes o cafeterías se llama desperdicio de comida.

Consecuencias del desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos tiene una multiplicidad de efectos, algunos de ellos son:

● Sociales. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los alimentos producidos que nunca llegan a consumirse serían suficientes para alimentar a 2,000 millones de personas en todo el mundo.

Es fundamental comprender que las principales causas del desperdicio de alimentos están relacionadas con el comportamiento de los consumidores, ya que muchos productos se desperdician porque no cumplen con los requisitos de forma, tamaño o apariencia que suelen asociarse con la “calidad” de un producto.

● Económicas. El desperdicio de alimentos también puede medirse en términos económicos a lo largo de toda la cadena agroalimentaria. En la primera etapa de la cadena reducir las pérdidas disminuye los costos de producción, porque el sistema productivo se torna más eficiente.

● Ambientales. Son diversos los insumos que son utilizados para producir alimentos, entre ellos, nutrientes del suelo, agua, energía fósil que se utiliza no sólo para las maquinarias, sino también para realizar productos como fertilizantes.

Corporativo Kosmos - ¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos?

Corporativo Kosmos – Acciones para evitar el desperdicio de alimentos

Hoy en día, empresas en la industria de alimentos, como Corporativo Kosmos, deben asegurarse de que la producción de alimentos sea sostenible hacia el futuro. Por ello, promueven las siguientes acciones:

1. Pequeñas cantidades. Sirve o come porciones de comida más pequeñas en tu casa.

2. Reutiliza las sobras. Guarda las sobras de comida o utilízalas en un plato diferente.

3. Compra sólo lo necesario. Haz una lista de los que necesitas y procura seguirla. No compres más de lo que puedes consumir.

4. Revisa el refrigerador. Almacena los alimentos a una temperatura entre 1 y 5 grados centígrados para una frescura y vida útil máxima.

5. Compostar. Algunos desperdicios de alimentos pueden ser inevitables, así que puedes construir un contenedor con los desperdicios.

Finalmente, Corporativo Kosmos, al ser uno de los protagonistas de la industria de alimentos, fomenta hábitos que ayudan a mantener el planeta en buen estado.

Dueños de Grupo Kosmos – ¿Cuáles son los beneficios de consumir potasio?

El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, por ello, los dueños de Grupo Kosmos intentan incorporar este alimento en sus servicios de alimentación.

El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente. Asimismo, ayuda a la función de los nervios, a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardíaco se mantenga constante.

Se estima que el consumo diario de potasio debe de ser de 4 mil 700 miligramos para que el organismo funcione adecuadamente. Este mineral se puede encontrar fácilmente en múltiples frutas y verduras.

Dueños de Grupo Kosmos - ¿Cuáles son los beneficios de consumir potasio?

6 alimentos que contienen potasio

Se considera que un alimento tiene un alto contenido de potasio cuando aportan más de 200mg por cada 100g. Si tiene más de 100mg, su contenido en potasio es medio, y si aporta menos de 100mg, su contenido es bajo.

Algunos de los alimentos con más contenido de potasio y que los dueños de Grupo Kosmos aconsejan incorporar a la alimentación diaria son:

1. Soja. Además de potasio y otros nutrientes contiene casi el doble de proteínas y muy pocas grasas. Puede ser usada como alternativa a la carne picada.

2. Frijoles. Además de ser ricos en potasio, los frijoles contienen proteínas en abundancia y son más completos si se mezclan con cereales. También aportan fibra, calcio y magnesio.

3. Garbanzo. Su alto contenido en potasio, fibra, hierro y magnesio ayudan a evitar problemas de estreñimiento.

4. Quinoa. La quinoa es en realidad una semilla, que no solamente aporta potasio, sino también fibra, hierro, magnesio y zinc.

5. Nuez. Es uno de los frutos secos más recomendados por médicos y nutricionistas por su alto contenido en ácidos grasos omega 3, que ayudan a proteger la salud del corazón.

6. Champiñón. Destaca por su contenido en potasio y otros minerales como el fósforo, el hierro, el cobre y el selenio. También es rico en vitaminas del grupo B y D.

Dueños grupo Kosmos – Beneficios de consumir potasio

El potasio aporta una gran cantidad de beneficios, los dueños de Grupo Kosmos enlistan algunos:

● Estimula los movimientos intestinales. Es un mineral perfecto para regular nuestro intestino.

● Ayuda a favorecer la eliminación de líquidos. Es un mineral perfecto para aquellas personas que quieren reducir peso, puesto que tiene un efecto diurético bastante importante.

● Combate la fatiga.

● Regula la presión arterial. En equilibrio con el calcio y el magnesio, regula todas las funciones celulares y la excitabilidad del corazón, del sistema nervioso y de los músculos. Por tanto, es un mineral clave para el movimiento del miocardio.

Corporativo Kosmos – ¿Qué ingredientes nunca deben faltar en un comedor industrial?

El menú de un comedor industrial debe ofertar variedad en platillos saludables y deliciosos. Corporativo Kosmos, líder en la industria de alimentos, cuenta con un equipo de cocineros y nutriólogos que se encargan de preparar menús nutritivos para todos sus comensales.

Existe una serie de ingredientes que nunca deben faltar en la cocina, ya sea por sus propiedades nutritivas, por su versatilidad para combinarse con otros alimentos. Además, el contar con una despensa organizada ayuda a mantener una dieta equilibrada.

Corporativo Kosmos - ¿Qué ingredientes nunca deben faltar en un comedor industrial?

Corporativo Kosmos – 10 alimentos imprescindibles en un comedor industrial

Los alimentos que Corporativo Kosmos recomienda y procura tener en su lista de insumos son:

Huevos

Se cocinan de muchísimas formas -cocidos, escalfados, revueltos, a la plancha, fritos o en tortilla. Asimismo, es uno de los alimentos más completos que existen. Constituye una excelente fuente de proteínas de alta calidad, también contiene grasas y vitaminas A, E, D y del complejo B, sobre todo B12, ácido fólico y ácido pantoténico,

Harina

Con ella se puede elaborar tortas, pasta, pan, empanadas, entre otros. Se recomienda utilizar harina de trigo en los comedores industriales, ya que es mucho más saludable.

Arroz

Es uno de los cereales más consumidos del mundo y se puede preparar de mil formas distintas. Algunas de las desventajas del arroz blanco es que, al eliminarse el germen en el proceso de refinamiento, pierde parte de sus nutrientes, pero es una excelente fuente de carbohidratos. Además, contiene proteínas y, en pequeña proporción, vitaminas del complejo B.

Legumbres

Una dieta rica en legumbres ayuda al óptimo desarrollo del organismo, ya que aportan minerales, vitaminas, proteínas vegetales y fibra. Al añadirles verduras se convierten en un platillo aún más completo.

Ajo

Contiene vitamina C, selenio y magnesio. Ayuda a reducir el colesterol y a controlar la presión sanguínea, ya que posee propiedades antibacterianas. Algunos estudios afirman que consumirlo crudo es potencialmente benéfico para el organismo.

Miel de abeja

Conviene elegir la miel natural, que no haya sido sometida a procesos de calentamiento superiores a los 43 centígrados para que mantenga sus propiedades al máximo. Este producto fabricado por las abejas ayuda a aliviar la tos y mitiga el dolor de garganta, además, de poseer propiedades hidratantes, antiinflamatorias y antioxidantes.

Con más de 55 años de experiencia, Corporativo Kosmos recomienda incorporar estos alimentos que no sólo son ricos en nutrientes, sino que también ayudan a mantener un estilo de vida saludable.

Dueños de Corporativo Kosmos – Sello Plato Limpio: garantía de inocuidad alimentaria

La higiene está vinculada a todos los eslabones de la industria alimentaria, ya que es un requisito legal que obliga, mediante un correcto sistema de autocontrol, a la vigilancia por parte de las autoridades competentes. Los dueños de Corporativo Kosmos destacan por operar bajo una serie de lineamientos denominados Sello Plato Limpio.

Este sello avala el cumplimiento de estándares nacionales para la higiene y sanitización de la loza. A través de un método de evaluación profesional en sitio, basado en las normas vigentes y respaldadas en la experiencia, se diagnostican a profundidad los elementos y el proceso de un correcto lavado de loza.

Ventajas de contar con el Sello Plato Limpio

Con los cambios que ha sufrido la industria alimentaria estos últimos años, es consciente que la excelencia en la higiene se ha convertido en uno de los requisitos a cumplir. Algunas de las ventajas de contar con el sello son:

1. Crea valor y ventajas competitivas. Se requiere de un gran esfuerzo para preparar la infraestructura, la documentación, los recursos materiales y humanos para obtener un sello de calidad. Esto sin duda, le dará un valor agregado a tu establecimiento, lo que permitirá la seguridad de tus comensales.

2. Genera confianza. Los sellos de calidad son una forma de garantizar a los consumidores que se están tomando las medidas correctas para ofrecer un servicio de calidad y excelencia.

3. Aumenta los ingresos. Las tendencias de consumo de ahora se inclinan a productos y servicios que cuenten con algún sello de calidad que garantice la inocuidad de estos. Por lo tanto, contar con un distintivo genera clientes interesados en tus productos y servicios.

4. Eficiencia operativa. Obtener un sello de calidad implica la verificación, optimización, estandarización de los procesos a certificar. Es decir, una cultura de constante actualización de las mejores prácticas, tecnologías y herramientas para cumplir con estándares de excelencia.

Dueños de Corporativo Kosmos - Sello Plato Limpio: garantía de inocuidad alimentaria

Dueños de Corporativo Kosmos destacan por operar bajo el Sello Plato Limpio

Los dueños de Corporativo Kosmos, empresa líder en la industria de alimentos de México, destaca entre las empresas del sector que opera bajo una serie de lineamientos denominados Sello Plato Limpio. Para la familia Landsmanas, el acceso a alimentos inocuos es esencial para la salud de las personas, los animales y el medio ambiente.

En este sentido, con un nivel de operación en el que mueve más de 800 toneladas de alimentos y prepara más de 3 millones de comidas al día, los dueños de Corporativo Kosmos han creado una gran infraestructura para garantizar el cuidado, inocuidad y calidad de sus productos.

Dueños de Corporativo Kosmos comprometidos con la educación infantil mexicana

La importancia de la educación en la infancia es clave para el desarrollo de las personas, porque es en esta época de la vida donde se sientan las bases del progreso de la sociedad. Para los dueños de Corporativo Kosmos, siempre es un orgullo apoyar a la educación de las infancias mexicanas.

De acuerdo con el Fondo de las Naciones para la Infancia (UNICEF), la educación es un derecho básico de todos los niños, niñas y adolescentes, que les proporciona habilidades y conocimientos necesarios para desarrollarse como adultos y, además, les da herramientas para conocer y ejercer sus derechos.

En México, más de 4 millones de niños, niñas y adolescentes no asisten a la escuela, mientras que 600 mil están en riesgo de dejarla por diversos factores como la falta de recursos, la lejanía de las escuelas y la violencia. Además, los infantes que sí van a la escuela tienen un aprovechamiento bajo de los contenidos impartidos en la educación básica obligatoria.

Ante esto, una Institución de Asistencia Privada (IAP) en México está buscando erradicar el trabajo infantil por medio de la comercialización de pan y el apoyo de empresas socialmente responsables que impulsan esta iniciativa.

Dueños de Corporativo Kosmos comprometidos con la educación infantil mexicana

Conoce a SEDAC

SEDAC o también conocida como Servicio, Educación y Desarrollo a la Comunidad I.A.P. nació hace más de 40 años gracias a un grupo de mujeres voluntarias que notaron que los padres y madres de la zona de las ladrilleras de Ixtapaluca, Estado de México, usaban a sus hijos e hijas como mano de obra para la elaboración de tabiques.

El objetivo de SEDAC es ayudar a erradicar el trabajo infantil y brindar educación básica de calidad, así como una buena alimentación a las y los menores. Derivado de esto, se creó el Taller de Panadería, el cual busca comercializar pan para recaudar fondos y apoyar la causa; además de sustentar a la institución y gastos operativos de la IAP.

Ante ello, y con el fin de impulsar la venta de pan horneado desde el taller, los dueños de Corporativo Kosmos abrieron sus puertas para que SEDAC pueda acudir a ellas y venderlo entre las y los colaboradores. Iniciativa a la que han llamado Día del Pan en tu Empresa.

Dueños de Corporativo Kosmos se unen a la venta de pan con causa

Los dueños de Corporativo Kosmos se sienten orgullosos de la excelente respuesta que obtuvieron por parte de sus colaboradores, ya que además de disfrutar de pan de excelente calidad, al saber que este apoyaría a una causa social, se encontraron mucho más entusiasmados de comprarlo.

Lorena Salas, directora de Recursos Humanos de Corporativo Kosmos afirma que desde que se informó sobre la iniciativa, las y los trabajadores estuvieron en total disposición de ayudar, debido a que sabían que con su compra se lograría beneficiar a más de 700 alumnos y alumnas a nivel preescolar y primaria dentro del programa educativo de SEDAC.

Campañas como las de SEDAC, y la participación de aliados como Corporativo Kosmos, son parte de la solución para erradicar la deserción escolar en México, ya que con su apoyo contribuyen a que niños y niñas tengan oportunidades para construir un mejor futuro, y que la falta de recursos ya no sea un impedimento.

Grupo Kosmos – ¿Cómo alcanzar la economía circular en las empresas?

Para ser una empresa responsable con el medio ambiente, Grupo Kosmos lleva a cabo varios procesos de gestión de residuos para que sean correctamente tratados y reciclados, incluso reutilizados.

Este último paso promueve el alcance de una economía circular en la industria de alimentos, la cual es muy importante para disminuir la huella ambiental y crear un sistema alimentario sostenible.

Economía circular: por qué es importante

La economía circular es un modelo de producción y consumo cuyos principios son: compartir, reutilizar, reparar, renovar y reciclar materiales y productos existentes las más veces que sea posible.

Aunque parece sencillo, la realidad es que la economía circular no es tan fácil de implementar como parece.

Para las empresas es un proceso complejo que cada etapa de su cadena de suministro debe adoptar de manera precisa.

Aunque Grupo Kosmos no se dedica a la producción, sus líderes son conscientes de la importancia de la economía circular y fomentan su integración en sus procesos de distribución y preparación de alimentos.

Estos son algunos pasos que las compañías productoras deben seguir para alcanzar la economía circular.

Grupo Kosmos: Pasos para alcanzar la economía circular

1. Diseño inteligente

La economía circular tiene que estar presente desde que comienza la vida de un producto.

Por ejemplo, al diseñar los empaques de un alimento, tienen que escoger los materiales y las dimensiones adecuadas para que puedan reutilizarse en el futuro.

grupo kosmos, empresa responsable con el medio ambiente

2. Buen soporte de infraestructura

La economía circular es un trabajo en conjunto. Así como Grupo Kosmos envía sus residuos a distintas plantas de tratamiento, el resto de las empresas necesita un aliado confiable al que mandar los productos y materiales que desee reusar.

Las organizaciones que se dedican a esta tarea necesitan contar con la infraestructura correcta y cumplir con las normas oficiales que les corresponden.

3. Concientizar a los clientes y consumidores

El esfuerzo de las empresas por implementar una economía circular en sus procesos no estaría completo si no informan a sus consumidores.

Sin la participación de las personas, los esfuerzos serían en vano, ya que nadie devolvería los empaques para que reciban un tratamiento adecuado y pueden ser reusados.

Es por eso que Grupo Kosmos y las demás empresas en la industria no sólo tienen que esforzarse al interior, sino al exterior de sus negocios, sobre todo concientizando a las personas acerca del consumo responsable.