Mes: diciembre 2021

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Dueños de Corporativo Kosmos – Poner fin a las desigualdades para vencer el VIH y COVID-19

Como líderes de una empresa responsable, los dueños de Corporativo Kosmos buscan contribuir a la creación de una sociedad próspera y equitativa para todos por medio de 5 ejes de acción:

  • Alimentación 
  • Salud
  • Educación
  • Desarrollo Sustentable 
  • Atención Humanitaria

En materia de salud, la familia Landsmanas no sólo brinda apoyos a organizaciones a través de la Fundación Pablo Landsmanas, también crea conciencia al interior y exterior de su negocio sobre temas relevantes para el bienestar y la dignidad de las personas.

Una de las causas que buscan visibilizar es la lucha contra el VIH/SIDA. Pese a que hace 40 años se dio el primer caso de esta enfermedad, todavía hay muchos mitos alrededor de ella, así como estigmas y una falta de acceso a atención y servicios médicos. 

Estos problemas son evidenciados por el hecho de que las enfermedades de transmisión sexual (ETS) han incrementado en México durante la pandemia por COVID-19.

De acuerdo con el Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud, hasta la semana 33 del 2021 registraron 7 mil 930 nuevos casos de VIH, un aumento del 47.67% en comparación con el 2020.

Tal como señala António Guterres, secretario general de las Naciones Unidas, la salud tiene que convertirse en la principal prioridad de inversión de los líderes mundiales para terminar con pandemias como el COVID-19 y epidemias como el VIH/SIDA.

Los directivos empresariales como los dueños de Corporativo Kosmos se suman a esta causa a través de la concientización, campañas de comunicación y salud dirigidas hacia sus colaboradores y el público en general. 

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Dueños de Corporativo Kosmos: Es necesario acabar con las desigualdades para frenar las pandemias

Si algo nos ha mostrado el COVID-19 es que, si no hay igualdad de acceso a la información, servicios médicos y medicinas, incluidas las vacunas, no podemos terminar con una pandemia. 

Aunque el acceso a los tratamientos para reducir la carga viral del VIH ha incrementado en la última década, aún millones de personas no cuentan con el medicamento. Esta situación dificulta la meta de erradicar el SIDA hacia el 2030. 

Este escenario, sumado al COVID-19, pone en mayor riesgo a las personas con VIH/SIDA, quienes no sólo son más vulnerables a la enfermedad del SARS-CoV-2 y tienen una tasa más grande de mortalidad, sino que muchos no tienen acceso a la vacuna antiCOVID. 

En sus mensajes clave, la ONUSIDA propone acciones contundentes para líderes mundiales y directivos tanto del sector privado, como los dueños de Corporativo Kosmos, y del tercer sector, así como la población en general:

  • Cambiar paradigmas en la financiación de la salud a nivel mundial.
  • Invertir en soluciones transformadoras de género, con base en los derechos humanos y lideradas por la comunidad.
  • Garantizar acceso equitativo a medicamentos y tecnología de salud. 
  • Detectar desigualdades y abordarlas.
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Dueños de Corporativo Kosmos contribuyen a combatir la corrupción

La norma ISO 37001 es una de las certificaciones con las que cuentan los dueños de Corporativo Kosmos en sus negocios, con la finalidad de implementar políticas corporativas y protocolos para evitar el soborno y la corrupción. 

De acuerdo con el Índice de Percepción de la Corrupción del 2020, México obtuvo una calificación de 31/100, posicionándose en el lugar 124 de los 180 países, un resultado que demuestra los graves problemas y retos que enfrentamos en materia de anticorrupción.

Aunque el 67% de las personas encuestadas por el MCCI (Mexicanos contra la Corrupción y la Impunidad) y Reforma consideran que los actos de corrupción se dan mayormente en el sector público, el sector privado también es uno de los más afectados por esta problemática.

Por ello, es importante que líderes como la familia Landsmanas se sumen con iniciativas diseñadas para combatir estas prácticas y fortalecer la seguridad y ética de los negocios. 

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Dueños de Corporativo Kosmos: un caso de éxito contra la corrupción

Mediante la norma ISO 37001, los dueños de Corporativo Kosmos han construido un sistema de gestión antisoborno apegado al derecho, la legalidad y la transparencia. 

Las acciones concretas que ha realizado la empresa de la familia Landsmanas son: 

Implementación de un Código de Ética

Este documento es vital para orientar a los colaboradores sobre la conducta que se espera de ellos e igualmente les da las herramientas para actuar en caso de ser testigos de un caso de corrupción.

El Código de Ética de los dueños de Corporativo Kosmos está basado en los valores que los han distinguido por más de 55 años: lealtad, valentía, honestidad y actitud de servicio. 

Proceso antisoborno

Por medio de diferentes tipos de auditorías, Corporativo Kosmos se asegura de que existan los procedimientos adecuados para blindar su negocio. Estas auditorías son:

  • Recepción
  • Calidad
  • Despacho
  • Calidad de salida de los insumos

Campañas de comunicación

Estos esfuerzos no estarían completos sin comunicación. Es importante resaltar que los mensajes enviados por los dueños de Corporativo Kosmos a sus colaboradores no sólo son para informar sobre el Código de Ética y los procedimientos antisoborno, sino para que las personas puedan denunciar de manera anónima un acto de corrupción. 

“Nuestros principios nos rigen desde siempre, desde toda la vida con un código de ética. Desde que inició el Corporativo, se comenzó con total transparencia y todas nuestras actividades siempre deben estar ligadas a un manejo transparente y evitar la corrupción ante cualquier circunstancia”.  – Javier García Velázquez, director de Calidad y director de Alimentos de la zona 2.

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Dueños de Grupo Kosmos – ¿El mobiliario en un comedor puede mejorar la productividad?

La atención a comedores institucionales es uno de los servicios ofrecidos por los dueños de Grupo Kosmos y, así como lo hacen en el resto de sus actividades, procuran que sus colaboradores tengan las herramientas y el equipo necesario para desempeñar su trabajo de manera óptima.

Esto incluye tener el uniforme adecuado, así como utensilios y tecnología de alta calidad para poder entregar el mejor servicio. Otro detalle importante es cuidar que los comedores que atenderán cuenten con el mobiliario necesario para preparar y servir los alimentos. 

De hecho, un buen mobiliario contribuye a una mayor productividad, tanto de los comensales como del personal. ¿Conoces el por qué? 

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    Kitchen in loft, Industrial style, 3d render

Dueños de Grupo Kosmos: ¿Cómo puede el mobiliario mejorar la productividad?

Tanto para el personal de cocina como para los comensales, un comedor bien amueblado puede marcar la diferencia en su trabajo y experiencia. 

Solemos pensar que un comedor únicamente necesita de sillas y mesas para ser funcional, pero va más allá de eso. 

Los muebles tienen que ser cómodos y funcionales para que los comensales disfruten de su comida y se relajen y, al mismo tiempo, tienen que contribuir a que las actividades del personal de cocina se realicen fácilmente, como los muebles auxiliares para guardar provisionalmente la vajilla, cubiertos, vasos, etc., dispensadores de bebidas, barra de buffet, entre otros. 

Hay cinco características importantes que debe tener el mobiliario de un comedor para brindar un buen ambiente de descanso a los comensales y agilizar el trabajo del personal de cocina, como el liderado por los dueños de Grupo Kosmos. 

  1. Ergonomía

El mobiliario tiene que ser cómodo y estar pensado en las necesidades fisiológicas de las personas. Una silla incómoda o un carro de servicio mal diseñado no sólo perjudican la experiencia y el trabajo de la gente, sino que pueden ocasionar lesiones físicas. 

  1. Aprovechar bien los espacios

Otra cualidad relevante es saber acomodar el mobiliario en el espacio, sea este grande o pequeño. Si el comedor está en un espacio reducido y los muebles se amontonan entre sí, afecta el trabajo del personal de cocina, como el de Grupo Kosmos. 

  1. Facilidad de higiene y limpieza

La limpieza y desinfección de un comedor son clave para garantizar la seguridad alimentaria y los muebles también deben facilitar esta acción. Sobre todo, es importante que el mobiliario esté hecho de un material resistente, dado que será limpiado y desinfectado de manera continua.

  1. Diseño

Esta parte está más enfocada en los comensales, dado que un diseño cálido y atractivo puede mejorar su tiempo de comida y descanso para volver energizados a su trabajo. 

  1. Adecuaciones por la pandemia

Debido a la contingencia sanitaria, los dueños de Grupo Kosmos y otras empresas de servicios de alimentos en comedores tuvieron que adaptarse a las nuevas normas de sana distancia y protección como uso de caretas y barreras entre la barra de servicio y los comensales. 

Estas medidas tienen que continuar respetándose para garantizar el bienestar de cada una de las personas al interior de un comedor y prevenir contagios.

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5 acciones de responsabilidad social de la familia Landsmanas en 2021

Para la familia Landsmanas, su compromiso con el bienestar social, económico y ambiental es una de las prioridades de sus negocios; por ello, a través de la Fundación Pablo Landsmanas y otras alianzas intersectoriales realiza distintas iniciativas de responsabilidad social. 

Durante el 2021, los dueños de Corporativo Kosmos reforzaron varias acciones responsables y también emprendieron nuevos proyectos junto a organizaciones especializadas. 

Dado que el fin de año se acerca, es importante recordar los logros alcanzados y los retos por venir. 

5 iniciativas de la familia Landsmanas a favor de la sociedad en México 

1. Renovación de la cátedra Elías Landsmanas Dymensztejn – Anáhuac 

Sin duda, una de las acciones más importantes para la familia Landsmanas fue la renovación de la cátedra de investigación Elías Landsmanas – Anáhuac sobre la migración infantil no acompañada.  

A lo largo del año, realizaron una serie de webinars al lado de la Universidad Anáhuac para visibilizar la situación de la niñez migrante que pasa por la frontera mexicana y colaboraron de la mano con organizaciones dedicas a atender personas migrantes.  

2. Alianza con el Centro de Rehabilitación Infantil Analco (CRIA) 

Recientemente, los dueños de Corporativo Kosmos formaron una alianza con CRIA, en el estado de Durango, para contribuir a la inauguración de un nuevo centro para atender a niñas y jóvenes que padecen alguna adicción.  

Los Landsmanas contribuyeron con televisiones, utensilios domésticos, sillas y otro tipo de amueblamiento para que el centro estuviera listo y pudiera empezar a recibir beneficiarias.  

 3. Movimiento de Apoyo a Menores Abandonados o Asociación MAMA A.C. 

Este 2021 la familia Landsmanas igualmente formó una alianza con la Asociación MAMA A.C., en Guadalajara, Jalisco, cuya meta es defender los derechos de los menores en situación de riesgo y empoderarlos al ofrecerles educación y una vida digna. 

Para coadyuvar a la causa, los líderes de Corporativo Kosmos donaron equipos de cómputo para que niñas, niños y adolescentes puedan continuar sus estudios.  

responsabilidad social de la familia Landsmanas

4. Programas de reinserción social 

Corporativo Kosmos brinda alimentos a centros penitenciarios, pero también participa activamente en programas de reinserción social para personas privadas de la libertad, brindándoles capacitación laboral para que puedan conseguir un trabajo en la industria de alimentos al salir del reclusorio.  

Son tres las acciones que realiza la empresa:  

  • Capacitación laboral  
  • Apoyo económico como parte de las capacitaciones, equivalente a un día de salario mínimo por cada periodo laborado de ocho horas, adicional a una hora de comida.  
  • Entrega de una constancia certificada para avalar la certificación.  

5. Apoyos a adultos mayores 

Mediante la Fundación Pablo Landsmanas, los dueños de Corporativo Kosmos han contribuido a la labor de distintas organizaciones a favor de una vejez digna.  

Una de ellas es la Casa Xochiquétzal, un albergue que brinda vivienda, alimentos, servicios médicos y actividades de recreación a mujeres de la tercera edad que fueron sexoservidoras y que no tienen familiares o alguna persona que se haga cargo de ellas.  

De este modo, la familia Landsmanas ha mantenido su compromiso por el bienestar de las personas que viven en México. 

Gracias a este tipo de acciones, sumado a las iniciativas de sostenibilidad económica y ambiental, es que Corporativo Kosmos ha recibido el Distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR) por tres años consecutivos. 

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Familia Landsmanas – ¿Cómo identificar si un menor tiene alguna adicción?

Las adicciones en menores de edad lamentablemente suceden y con mayor frecuencia de la que pensamos. Por ello, la familia Landsmanas, dueños de Corporativo Kosmos, han contribuido a la labor del Centro de Rehabilitación Infantil Analco (CRIA), el cual atiende a niñas, niños y adolescentes que sufren alguna adicción. 

De acuerdo con el Informe sobre la Situación de Salud Mental y el Consumo de Sustancias Psicoactivas en México 2021, publicado por la Secretaría de Salud y la CONADIC, indica que de 2011 a 2016 hubo un incremento importante en el total de menores que consumen alguna sustancia, llegando a los 414 mil adolescentes, de los cuales 3.4% son de sexo masculino y 2.3% de sexo femenino. 

El abuso de una sustancia psicoactiva tiene graves consecuencias en la vida de cualquier persona, pero especialmente en el de menores de edad que aún están en desarrollo:  

  • Daños en el sistema nervioso 
  • Daños en el área de aprendizaje y pérdida de la capacidad para prestar atención 
  • Trastornos del apetito 
  • Baja autoestima 
  • Complicaciones físicas, como dolores musculares, dificultades respiratorias y alteraciones en la capacidad motriz 
  • Problemas de lenguaje 

Por mencionar sólo algunos efectos que pueden ocasionar las drogas.  

Familia Landsmanas apoya a menores con adicciones

Aunque la educación y la prevención son los mejores aliados para evitar el consumo de sustancias en niñas, niños y jóvenes, es importante estar atento a cambios repentinos en la conducta o malestares de los menores.  

Es por eso que la familia Landsmanas insta a las familias, amistades y maestros a seguir las indicaciones de las autoridades de salud y estar atentos a los siguientes indicios. 

Familia Landsmanas: Señales de que un menor puede padecer una adicción 

Algunas de las señales a las que cualquier persona puede estar atento para saber si una niña, niño o joven está en contacto con alguna sustancia son:  

  • Cambios drásticos y constantes de comportamiento 
  • Disminución del desempeño escolar 
  • Cambio repentino de amigos 
  • Padece insomnio o, por el contrario, duerme mucho 
  • Hay alteraciones en su apetito 
  • Pérdida de interés en actividades que antes disfrutaba 
  • Siempre necesita dinero o empiezan a desaparecer objetos de valor 

Si se confirma que el menor está utilizando alguna sustancia, es necesario acudir con un especialista para saber cómo atender el problema y, de ser necesario, llevarlo a un centro de rehabilitación regulado y seguro para no comprometer su bienestar.  

Apoyando a CRIA, la familia Landsmanas coadyuva a que más niñas, niños y adolescentes reciban la atención que necesitan para superar la adicción y recuperar su bienestar a través de la educación y un acompañamiento integral.