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El 1 de marzo, Día de la Cero Discriminación, celebramos el derecho de todas las personas a vivir una vida plena y productiva con dignidad. Luchar contra la desigualdad laboral es uno de los compromisos que los dueños de Corporativo Kosmos tienen no solo con sus colaboradores, sino con el resto de la sociedad.

De acuerdo con la Organización Internacional del Trabajo (OIT), garantizar la igualdad de oportunidades y trato en los lugares de trabajo sigue siendo un reto mundial. Por ejemplo, en algunos países desarrollados las mujeres ganan entre un 20 y un 25% menos que sus colegas del sexo masculino.

Es fundamental que las empresas desarrollen políticas de igualdad de oportunidades laborales entre hombres y mujeres que sean claras, transparentes y públicas.

La importancia de alcanzar la igualdad de género en una empresa

● Mejora el rendimiento: Alcanzar la igualdad de género es esencial en una compañía, mejorando el desempeño de los colaboradores.

● Incrementa las ganancias: Las compañías que cuentan con mayor igualdad de género tienen un 15% de probabilidades de ganar más que la media de sus competidores, aumentando la productividad.

● Favorece la toma de decisiones: Un equipo diverso llevará a la empresa a tomar decisiones más equilibradas, beneficiando a los distintos sectores de la sociedad.

● Mayor retención de clientes: Cuanto mayor sea la igualdad en la empresa, incrementarán las posibilidades de retener a más clientes.

● Favorece el buen ambiente laboral: Una mayor diversidad de género en el entorno laboral puede mejorar las relaciones entre los empleados. Asimismo, se favorecen las relaciones equitativas entre hombres y mujeres.

Dueños de Corporativo Kosmos contribuyen a la cero discriminación

Los dueños de Corporativo Kosmos se alinean a la Norma Mexicana NMX-R-025-SCFI-2015 en igualdad laboral y no discriminación.

Esta norma fue diseñada en conjunto por el Instituto Nacional de Mujeres (Inmujeres), la Secretaría de Trabajo y Previsión Social (STyPS) y el Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (Conapred).

Es una certificación voluntaria que reconoce a los centros de trabajo que cuentan con prácticas de igualdad laboral y no discriminación, que protegen la integridad de sus colaboradoras y colaboradores.

Los dueños de Corporativo Kosmos están convencidos de que sus políticas fomentan la igualdad y la no discriminación e invitan a más compañías a sumarse a este tipo de prácticas para el bien común.

Para una organización es importante contar con sistemas fiables de controles internos, que disminuyan riesgos relacionados con seguridad en el trabajo. Por ello, Productos Serel emprende una metodología rigurosa para velar por el bienestar de sus colaboradores en cada momento.

La Organización Internacional del Trabajo (OIT) reveló que cada año se producen unos 360 millones de accidentes laborales no mortales, que tienen como consecuencia más de cuatro días de baja laboral. Además, las enfermedades y traumatismos por causas laborales abarrotan los sistemas de salud, disminuyendo la productividad de los trabajadores.

En México, la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) informó que alrededor de una persona por minuto se enfrenta a algún tipo de riesgo durante las jornadas laborales, es decir, que cada año se registran mil 150 accidentes de trabajo provocados por conductas erróneas de distribución del trabajo.

Productos Serel dirige esfuerzos para garantizar el bienestar de sus trabajadores

Productos Serel, empresa líder en la industria alimentaria del país, conduce esfuerzos para garantizar el bienestar de sus colaboradores, a quienes considera pieza fundamental en el engranaje de sus operaciones.

La empresa de la familia Landsmanas implementa la certificación ISO 45001, una norma internacional para sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo que ayuda a integrar estrategias preventivas y de cuidado.

La ISO 45001 tiene como objetivo final ayudar a los negocios a proporcionar un lugar de trabajo seguro para los colaboradores, controlando factores que puedan causar lesiones, enfermedades, y en casos extremos, defunciones.

Los beneficios de esta certificación son los siguientes:

● Contribuye a la evaluación integral de riesgos

● Ayuda controlar enfermedades transmisibles

● Proporciona ejemplos prácticos para el manejo de riesgos

● Puede reducir el contagio de enfermedades estacionales

Bajo estos criterios, los dueños de Corporativo Kosmos promueven el desarrollo y la protección de su equipo de trabajo, convirtiéndose en una empresa que cuida la seguridad y bienestar de sus colaboradores.

Además, Productos Serel ha implementado la metodología PDCA (plan, hacer, verificar y actuar) que le permite controlar de forma eficiente sus procesos internos y externos, mediante la planificación de actividades para alcanzar los resultados de un Sistema de Seguridad y Salud eficaz en el trabajo.

La familia Landsmanas, a través de la Fundación Pablo Landsmanas, sigue sumando esfuerzos por construir sonrisas y en Centro Suma se viven todas y cada una de las historias, en las cuales los protagonistas son los pacientes.

El labio y paladar hendido es una malformación congénita que afecta la estructura de la cara. Es la malformación cráneo-facial más frecuente a nivel mundial, con prevalencias de hasta uno por cada 700 recién nacidos.

La calidad de vida de los menores disminuye por esta condición, teniendo dificultades para realizar actividades básicas como comer y hablar. Afortunadamente, gracias al tratamiento integral, existen posibilidades de mejorar significativamente.

El tratamiento integral suele incluir de dos a cuatro cirugías, según cada caso, así como procedimientos dentales y aspectos fundamentales del crecimiento del menor:

● Estimulación temprana

● Lenguaje

● Nutrición

● Autoestima

● Aprendizaje

Junto con Centro SUMA, la familia Landsmanas ha contribuido a devolverle la sonrisa a niños y niñas con esta problemática.

Las alianzas son clave para apoyar a niños y niñas con labio y paladar hendido

Centro SUMA es una asociación civil sin fines de lucro, dedicada a atender pacientes con labio y paladar hendido. Esta organización brinda apoyo integral, contemplando las siguientes actividades:

● Consulta interdisciplinaria

● Terapia de voz, habla y lenguaje

● Otorrinolaringología

● Homeopatía

● Estimulación temprana

● Apoyo a padres y madres

La labor comprometida de Centro SUMA los ha llevado a obtener una certificación de Smile Train como Centro de Liderazgo. Esta certificación representa un compromiso a nivel internacional que ayuda a visibilizar la condición de labio y paladar hendido.

Familia Landsmanas apoya las buenas causas

La Fundación Pablo Landsmanas, brazo social de Corporativo Kosmos —el grupo de empresas más grande de México en servicios de alimentación— apoya a la población más vulnerable, a través de cinco ejes de acción:

● Alimentación

● Salud

● Educación

● Desarrollo sustentable

● Atención humanitaria

Para la familia Landsmanas, es un orgullo apoyar a niños y niñas con problemas de labio y paladar hendido en México. Por ello, avala su compromiso con la sociedad mexicana y con las alianzas que ha forjado en estos años de labor.

Durante la última década, se consiguieron grandes avances en acceso a la educación y tasas de matriculación en las escuelas de todos los niveles, especialmente para las niñas. Los dueños de Corporativo Kosmos apoyan la educación y fomentan distintas iniciativas a favor del bienestar social.

La educación es esencial y fundamental para el desarrollo sostenible mundial. Sin embargo, según un nuevo informe del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), cerca de 303 millones de niños y jóvenes de entre 5 a 17 años de edad no asisten a la escuela en todo el mundo.

Actualmente, las naciones están comprometidas con priorizar el conocimiento, la tecnología, y los recursos financieros para poner fin a la pobreza, el hambre, el SIDA y la discriminación a niñas y mujeres.

La importancia de oportunidades de aprendizajes para todos

Durante el 2020 inició la Coalición Mundial para la Educación COVID-19, una alianza multisectorial que brinda aprendizaje inclusivo para los niños y jóvenes, que garantiza que tengan acceso a un aprendizaje continuo.

Los objetivos de la Coalición Mundial para la educación son:

● Coadyuvar a los países a mantener soluciones innovadoras y adecuadas al contexto para proporcionar educación a distancia, aprovechando los enfoques de alta tecnología, baja tecnología o sin tecnología.

● Encontrar soluciones equitativas y el acceso universal.

● Garantizar respuestas coordinadas.

● Facilitar el bienestar de los estudiantes para evitar el abandono escolar.

No es un reto sencillo: en los países más vulnerables el acceso a la educación infantil se encuentra rezagada y con falta de espacios habilitados para la enseñanza. El trabajo de las ONG en materia de educación infantil tiene como objetivos mejorar la vida de la infancia y la vida de los adultos.

Se prevé que para el 2030 los estudiantes adquieran conocimientos teóricos y prácticos necesarios para promover el desarrollo sostenible, mediante la educación, la promoción de la cultura y la paz, la igualdad de género, la diversidad cultural y la no violencia.

Dueños de Corporativo Kosmos apoyan el futuro de las infancias

Por medio de la Fundación Pablo Landsmanas, los dueños de Corporativo Kosmos promueven distintas iniciativas a favor del bienestar social, enfocados en cinco ejes principales:

● Alimentación

● Salud

● Educación

● Desarrollo sustentable

● Atención humanitaria

Otra acción destacada de los dueños de Corporativo Kosmos es el apoyo a comunidades y grupos sociales en situación de vulnerabilidad, con donación de equipos de cómputo para que las niñas y jóvenes tengan acceso a una infraestructura que les permita hacer sus tareas y trabajos de mejor manera.

La satisfacción de los trabajadores es fundamental para promover la motivación, el compromiso y la productividad. Líderes empresariales, como los dueños de Corporativo Kosmos, buscan sumarse a la causa ofreciendo a sus colaboradores oportunidades de capacitación y desarrollo para su bienestar laboral.

La resiliencia en el trabajo es la capacidad de adaptarse y superar situaciones adversas, aprovechando los problemas para aprender y desarrollar nuevas habilidades que permitan a los colaboradores enfrentar situaciones difíciles a corto y largo plazo.

La crisis sanitaria por COVID-19 ocasionó un impacto en la economía mundial que cambió de forma radical los procesos de funcionamiento de las organizaciones. Para incorporar las necesidades del cliente, las empresas deben ser resilientes, cualidad que les permitirá adaptarse a los cambios para que sus operaciones se mantengan a corto y largo plazo.

Dean Robb experto en gestión de la calidad y efectividad organizacional en Nueva York compartió las estrategias para fortalecer la resiliencia en un corporativo.

Dueños de Corporativo Kosmos – Estrategias para promover la resiliencia en el trabajo

Aprendizaje continuo

Esta estrategia permite que los colaboradores se comuniquen en un entorno libre de miedo a los errores, generando equipos de trabajo dinámicos que aportan nuevas ideas e innovación.

Diálogo abierto

Es fundamental que en las organizaciones generen un feedback que fomente los vínculos laborales entre las partes interesadas dentro de la institución. Adicionalmente, se construye un espacio donde los colaboradores intercambian ideas que favorecen la motivación y productividad.

Actitud resolutiva

Es la forma en la que las organizaciones plantean soluciones a los problemas, es decir, aplicar acciones potenciales que se ajusten a los cambios percibidos dentro de la empresa para salir adelante.

Capacidad de improvisación

La resiliencia empresarial permite ser flexible para que los colaboradores puedan actuar ante cualquier situación diferente a lo planeado. Es fundamental que las compañías fomenten una cultura organizacional abierta al cambio, la iniciativa y resolución de problemas.

Buen ambiente laboral

El profesionista resiliente promueve el buen ambiente laboral y fomenta la autocrítica y la productividad de su equipo de trabajo.

Es importante que las empresas apoyen las buenas prácticas laborales y un entorno de trabajo positivo. Los dueños de Corporativo Kosmos, procuran la integridad emocional y mental de sus colaboradores a través de diferentes acciones enfocadas en su bienestar.

Liderar una empresa requiere de una gran capacidad para lograr los objetivos deseados y conseguir el éxito y fidelidad de los clientes. Los dueños de Corporativo Kosmos se esfuerzan por mantener la calidad de sus negocios al interior y exterior de su organización.

La toma de decisiones en una empresa es el proceso por el que se elige una opción entre varias a la hora de afrontar un problema y determinar qué acciones afectarán a la organización, tanto en conjunto como en las áreas más pequeñas de las mismas.

Este proceso debe ser flexible y capaz de adoptar diferentes enfoques bajo los lineamientos dispuestos por la ley.

¿Cómo es un proceso de toma de decisiones?

La mayor parte de las decisiones en una empresa se prevén y planifican con base en un patrón de actuación, en el cual se consideran estas etapas:

1. Recopilar información. Son los indicadores externos e internos, datos de mercado, cambios en los patrones de consumo y novedades legislativas.

2. Identificación de alternativas. Los encargados de tomar decisiones deben tener una perspectiva amplia y creativa.

3. Implantación. Es importante que las medidas sean coherentes y deben implicar compromiso del personal seleccionado.

4. Criterios de selección. Son los métodos correspondientes para decidir una elección individual o consensuada.

5. Evaluación de resultados. Es fundamental que la organización establezca mecanismos de revisión y retroalimentación sobre las medidas tomadas.

Dueños de Corporativo Kosmos – Decisiones empresariales importantes

Los dueños de Corporativo Kosmos reconocen lo esencial que es llevar una comunicación transparente respecto a la toma de decisiones. Es por eso que, dentro de este proceso, toman en consideración el siguiente esquema y lo implementan en su organización, según sea el caso:

● Decisiones de dirección. En las organizaciones pequeñas deciden los directivos o gerentes, mientras que en las más grandes la dirección se ocupa de estudiar los resultados y planificar medidas a mediano y largo plazo.

● Decisiones individuales. Las que toma un trabajador dentro de sus obligaciones diarias. Cualquier error o descuido podría tener un impacto negativo en costes o pérdidas de cliente.

● Decisiones programadas. Suelen estar organizadas ante la aparición de actividades rutinarias. Por ejemplo, servicio al cliente.

● Decisiones de riesgo. Aquellas que se deciden en una situación crítica y afrontan consecuencias graves ante una mala elección.

Mediante este esquema de trabajo, los dueños de Corporativo Kosmos construyen relaciones sólidas y confiables, tanto con sus colaboradores, como clientes, proveedores y otros grupos de interés.

Los dueños de Corporativo Kosmos forman parte del mercado de empresas importantes en la generación del bienestar económico. Esta responsabilidad involucra favorecer a la economía externa e interna del país.

Una empresa requiere de capital monetario y las acciones son las partes en las que se divide el capital de una organización. Los shareholding son accionistas que pueden ser personas, una empresa u organización que son dueños de una parte de las acciones de una compañía determinada.

En los negocios existen dos tipos de acciones: cotizadas y no cotizadas. Las primeras se hallan en el mercado de valores, mientras que las no cotizadas son participaciones en el capital de las empresas que no se pueden comprar o vender.

¿Cuáles son los tipos de shareholder que existen?

Según un estudio de Harvard Business Review, los shareholders poseen valores que les otorgan un reclamo sobre las ganancias de la empresa, pero no son los dueños. En la ley y la práctica no toman las últimas decisiones sobre el corporativo, pero pueden emitir consejos y verificar los estados financieros de la organización.

Existen dos tipos de shareholders:

● Shareholders comunes: Poseen las acciones comunes de un corporativo. Tienen derecho a voto en asuntos relacionados con la empresa y pueden presentar una demanda colectiva contra la empresa, si se presenta cualquier irregularidad que atente contra la organización.

● Shareholders preferentes: Son dueños de una parte de las acciones preferentes de la empresa y no tienen derecho a opinar sobre la forma en la que se gestiona el corporativo. Poseen una cantidad fija de dividendos anuales que se pagan antes que a los accionistas comunes.

El beneficio de los shareholders es el derecho a la votación sobre los cambios de la administración de un corporativo:

● Reuniones anuales: La junta ejecutiva se reúne una vez al año para dar un informe sobre el desempeño de la empresa.

● Planes: En las reuniones anuales se dan a conocer los planes a desarrollarse en el futuro de la empresa.

● Negociación y votación: En caso de no estar de acuerdo con los planes a futuro, los shareholders tienen el poder para negociar los cambios en la gestión o la estrategia comercial de la empresa.

Los shareholders, sin duda, son un pilar importante dentro de una empresa y pueden fortalecer el desarrollo sostenible de la misma; sin embargo, para lograrlo, es necesario implementar buenas prácticas de gobierno corporativo, tal como un código de ética y una política de transparencia y anticorrupción.

Dueños de Corporativo Kosmos – Practicas para evitar casos se corrupción

Corporativo Kosmos cuenta con la certificación ISO 37001 que implementa políticas corporativas y protocolos para evitar soborno y corrupción dentro de sus operaciones

Asimismo, para evitar cualquier tipo de extorsión los dueños de Corporativo Kosmos han implementado un código de ética que orienta a los colaboradores, proveedores y accionistas sobre la conducta que se espera de ellos e igualmente les brinda las herramientas para actuar en caso de ser testigos de corrupción.

Con más de 55 años de historia, los dueños de Corporativo Kosmos han construido un sistema de antisoborno apegado al derecho la legalidad y la transparencia, garantizando la calidad de sus servicios con las más de 20 mil familias mexicanas que, directa o indirectamente, dependen del grupo.

La carne es uno de los alimentos más consumidos en México, empresas alimentarias como los dueños de Corporativo Kosmos se encargan de almacenar y distribuirla bajo estrictos estándares de calidad.

La crisis sanitaria por COVID-19 ha visibilizado la necesidad de crear nuevas estrategias que ayuden a mejorar la calidad de la producción cárnica en Latinoamérica, las cuales giran alrededor de los siguientes factores:

● El papel de la industria en el sistema alimentario

● El trato de los animales y su relación con las enfermedades

● El cambio climático

● La ética en el sector

El trato libre de crueldad hacia los animales es uno de los temas más importantes hoy en día para la industria alimentaria, y estas son las buenas prácticas que deben seguir el resto de los productores y empresas para favorecer la responsabilidad social y la sostenibilidad en sus operaciones.

Acciones responsables para el consumo de carne libre de crueldad

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el bienestar animal como “el estado físico y mental de un animal en relación con las condiciones en las que vive y muere”. Para protegerlos, es fundamental que la industria cárnica incorpore las cinco libertades para el bienestar de los animales terrestres:

1. Libres de hambre sed y desnutrición

2. Libres de temor y angustia

3. Libres de molestias térmicas y físicas

4. Libres de dolor, lesión y enfermedad

5. Libres de manifestar un comportamiento natural

En México, estados como Guanajuato, Chiapas Veracruz, Sinaloa, Oaxaca y Yucatán crían animales de manera orgánica, es decir, los alimentan a base de pastos, granos y semillas de producción natural o hidropónica. De este modo, les dan a los consumidores la opción de adquirir un producto totalmente natural para contribuir a la conservación del medio ambiente.

Además, consumir carne orgánica representa una forma de alimentación más sana, ya que en ningún momento los animales son inyectados con químicos para acelerar su desarrollo, ni son alimentados con productos modificados que alteren su genética.

El Monitor de Iniciativas Corporativas para los Animales en Latinoamérica (MICA) analiza el desempeño de las compañías de alimentos y permite que los consumidores conozcan qué empresas cumplen con los estándares de calidad adecuados y así asegurar un consumo responsable libre de crueldad.

Dueños de Corporativo Kosmos: Consumo responsable de carne

Al ser proveedores de servicios de comida, los dueños de Corporativo Kosmos reconocen el valor de impulsar iniciativas que mejoren la producción de carne en el país, así como la ingesta balanceada de productos cárnicos.

Asimismo, sus productos son de calidad asegurada y tienen equipos operativos con tecnología de punta para mantener su frescura y adecuada cadena de frío durante el almacenamiento y la distribución.

La industria de alimentos está en constante cambio y experimenta diversas innovaciones con el tiempo. Líderes como los dueños de Corporativo Kosmos no sólocumplen con estrictas normas y estándares de calidad para ofrecer excelentes servicios a sus clientes y comensales, sino que invierten continuamente en innovación y desarrollo.

Hoy en día los usuarios prefieren marcas socialmente responsables y que estén dispuestas a invertir en tecnología que genere cambios positivos en la sociedad. Algunas empresas como los dueños de Corporativo Kosmos pueden mejorar sus servicios, introduciendo una operación más sustentable y responsable.

Dueños de Corporativo Kosmos: Empaques sostenibles para alimentos

Es necesario que las industrias se comprometan por integrar acciones que favorezcan al medio ambiente, desde la producción hasta el empaquetado del producto.

Existen diversas acciones que pueden contribuir al cambio:

1. Envases inteligentes

Algunos empaques pueden ser reutilizados y tener una segunda oportunidad de uso. Ya existen empaques inteligentes para almacenar sólidos y líquidos que revelan ciertos mensajes con ideas de cómo pueden reutilizarse.

3. Latas de atún

Algunas latas de atún son reciclables y apoyan a la economía circular. La diseñadora Sara Jones, junto con la agencia creativa Anthem, creó una lata responsable que promueve el consumo de pescado y fomenta la pesca sostenible.

3. Etiquetas Inteligentes

Los nuevos envases inteligentes contienen una etiqueta que integra todos los elementos visuales que los consumidores pueden identificar de forma fácil y rápida. Es una combinación de sustentabilidad y comunicación con símbolos personalizados más limpios y directos.

4. Vasos de papel

Se ha dado a conocer que cada año se produce una gran cantidad de tazas o vasos para el café que terminan en la basura y dañando el entorno. Los nuevos avances tecnológicos apuestan por prototipos de tazas que, una vez utilizadas, puedan funcionar como hogar para las aves u otras especies.

5. Vidrio sostenible

El vidrio es un excelente material para reciclar que puede mantener en buen estado todo tipo de especias. Algunos envases de vidrio están elaborados con baquelita, uno de los primeros bioplásticos que se desarrollaron en la industria para mejorar la calidad de los productos.

Al igual que la industria de empaques dentro del sector alimentario, los dueños de Corporativo Kosmos suman esfuerzos al alcance de la sustentabilidad. Por ello, cuentan con la certificación ISO 14001 y el Distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR), que respalda su compromiso y esfuerzo por implementar acciones responsables que fomenten la gestión de cambio.

El cambio climático ha puesto a prueba a miles de líderes empresariales, como los dueños de Corporativo Kosmos; sin embargo, las compañías que han resultado más afectadas son aquellas que no contemplaron la influencia de impactos internos y externos en su estrategia de negocios.

De acuerdo con un informe publicado por el portal Sustainable Brands, los problemas de materialidad de una empresa son aquellos que plantean riesgos y oportunidades importantes, además de mostrar los impactos medioambientales de la empresa en la sociedad.

Por ejemplo, una empresa reconoce y evalúa los efectos en la economía, el medio ambiente y sociedad. Esto se refiere a la “materialidad ambiental y social” o a los “impactos hacia afuera”.

Las empresas pueden ajustar sus modelos de operación con soluciones prometedoras:

Materiales que evitan la huella de carbono

La madera es uno de los materiales que evita la huella de carbono. Cuando se utiliza como estructura, acabado u otro componente de construcción, el carbono que se almacenó queda retenido en el edificio.

Uno de los objetivos es que para 2030 haya una reducción inmediata del 40% de carbono incorporado y evitar desastres medioambientales.

Reutilización adaptable

Los profesionales de diseño sugieren la reutilización adaptativa que permite buscar edificios existentes que puedan rehabilitarse antes de comprometerse con una nueva construcción.

Evaluaciones constantes

Consiste en evaluar la extracción y cosecha de materias primas, incluido el mantenimiento y reemplazo de los componentes del edificio.

Declaraciones medioambientales de productos (EPD)

Son informes completos que detallan ampliamente el ciclo de vida de un material o producto, desde su fabricación hasta la reutilización o eliminación. Los EPD brindan información creíble que ayuda a observar los impactos medioambientales de un producto.

Dueños de Corporativo Kosmos: Sostenibilidad y responsabilidad social

La doble materialidad es una estrategia comercial que busca que las empresas e inversores generen confianza ambiental y social a largo plazo. Los dueños de Corporativo Kosmos mantienen un modelo de negocio sustentable con respeto a la sociedad y al ambiente.

Las acciones de una empresa sostenible se reflejan en:

• Mayor resiliencia ante el cambio.
• Sólidos protocolos a favor de la seguridad y bienestar personal.
• Mejora los procesos y tiene mayor flexibilidad.

Los dueños de Corporativo Kosmos mantienen su compromiso con la sostenibilidad económica, social y ambiental. Además, cuentan con el Distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR) que es entregado a aquellas compañías que han emprendido acciones a favor de la responsabilidad social empresarial (RSE), tanto al interior como exterior de su organización.