Mes: noviembre 2020

Corporativo Kosmos es una empresa con un fuerte compromiso hacia el bienestar de las personas. Es por eso que, además de ofrecer servicios de alimentación de calidad, contribuye a distintas causas para alcanzar la equidad y la igualdad social.

A través de políticas corporativas y de iniciativas apoyadas por la Fundación Pablo Landsmanas, es que la familia Landsmanas coadyuva a eliminar la violencia de género en la vida cotidiana y en el ámbito laboral.

Políticas de equidad de género en Corporativo Kosmos

Corporativo Kosmos ha construido una cultura organizacional que fomenta la equidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades para sus colaboradores.

Sus políticas organizacionales incluyen los siguientes puntos:

• Una evaluación neutral de competencias en el proceso de reclutamiento y selección de nuevos empleados.
• Programas de desarrollo de competencias equitativos.
• Examinación del desempeño laboral equitativa y transparente.
• Promoción de un ambiente laboral libre de acoso y violencia de género.

Estos esfuerzos le han valido a la compañía el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable por dos años consecutivos, así como el Distintivo Gilberto Rincón Gallardo por buenas prácticas a favor de la inclusión.

Familia Landsmanas apoya la atención y rehabilitación de víctimas de trata

Junto con la Fundación Camino a Casa, la familia Landsmanas contribuye a dar una atención integral a las niñas, jóvenes y mujeres que han sido víctimas de la explotación sexual.

La Fundación Camino a Casa nació en 2005 y su misión es rehabilitar y reintegrar a la sociedad a las sobrevivientes de la trata de personas mediante seis ejes de acción:

1. Recuperación emocional (terapia psicológica).
2. Apoyo legal.
3. Formación educativa.
4. Trabajo social, encargado de supervisar su recuperación física.
5. Actividades de recreación. 
6. Voluntarios que conviven con las sobrevivientes y las ayudan a reincorporarse socialmente.

La Fundación Pablo Landsmanas, con el respaldo de Corporativo Kosmos, brinda soporte alimenticio para cada una de las niñas, adolescentes y mujeres en rehabilitación.

Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer

71% de las víctimas de trata a nivel mundial son mujeres y niñas, y 3 de cada 4 de ellas son explotadas sexualmente. Los datos que proporciona la Organización de las Naciones Unidas (ONU) son alarmantes y, por ello, cada 25 de noviembre conmemora el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer.

Su objetivo es crear conciencia sobre la gravedad de esta situación y exigir cero impunidad en contra de los perpetradores de la violencia sexual contra las mujeres.

“La violencia sexual contra las mujeres y las niñas tiene sus raíces en siglos de dominación masculina. No olvidemos que las desigualdades de género que alimentan la cultura de la violación son esencialmente una cuestión de desequilibrio de poder”. –António Guterres, secretario general de la ONU.

Además de la participación de la gente, el respaldo de empresas como Corporativo Kosmos es vital para luchar contra esta problemática y tener los recursos necesarios para seguir ayudando a asociaciones como la Fundación Camino a Casa.

Al brindar servicios de alimentación en la industria hotelera y de catering, Grupo Kosmos tiene que estar alineado a las normativas y certificaciones oficiales de inocuidad e higiene, como el Distintivo H.

Además de este reconocimiento, existen muchos otros que se encargan de supervisar diferentes áreas de operación en la industria, como innovación, prácticas sostenibles, inclusión social en las instalaciones, por mencionar algunas.

Uno de los distintivos más conocidos es el Sello de Calidad Punto Limpio, el cual lleva a cabo una evaluación meticulosa de las prácticas de higiene en las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) del sector turístico.

Debido a la COVID-19, esta certificación atravesó un proceso de actualización para que sus lineamientos respondieran efectivamente a la pandemia y continuaran garantizando la sanidad y el bienestar de los turistas y otros visitantes.

Grupo Kosmos: ¿En qué consiste el Sello de Calidad Punto Limpio V2020?

Originalmente, el Sello de Calidad Punto Limpio nació debido a la contingencia sanitaria del 2009, cuando hubo una pandemia por la influenza AH1N1. Tras la coyuntura ocasionada por el SARS-COV2, era de esperarse que la certificación pasara por algunas modificaciones.

Unos meses después de que el gobierno mexicano declarara las medidas de sana distancia y confinamiento, la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Salud y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social anunciaron el nuevo Sello de Calidad Punto Limpio V2020.

Este sello es el único, hasta ahora, que cuenta con validez oficial para la reactivación del turismo en el país. Este esfuerzo tiene el propósito de unificar a la industria y contar con normas claras y aplicables a cada uno de los actores de esta actividad económica.

Punto Limpio V2020 es de carácter voluntario y, para obtenerlo, las empresas tienen que cursar una capacitación de 44 horas mínimas, implementar los protocolos necesarios e instalar las medidas sanitarias correspondientes en sus establecimientos.

Su trámite no tiene costo y, en caso de aprobar la examinación, el certificado tendrá una vigencia de dos años.

Grupo Kosmos, al igual que otras organizaciones tanto de la industria hotelera como de alimentos, ha integrado manuales de seguridad sanitaria en sus oficinas, centros de distribución y las cocinas de sus clientes con el fin de cuidar a sus colaboradores y consumidores finales.

¿En qué se basaron para actualizar el Sello de Calidad Punto Limpio V2020?

Para la mejora y actualización de Punto Limpio, trabajaron en cuatro etapas:

1. Revisar las guías y protocolos de respuesta frente a la COVID-19, que han sido recomendados a nivel internacional.
2. Integrar nuevas prácticas de calidad higiénica al modelo original.
3. Generar el nuevo modelo del sello.
4. Recibir retroalimentación de la Secretaría de Salud y la Secretaría del Trabajo, así como de asociaciones del sector turístico.

En sus primeros meses de existencia, más de mil 200 organizaciones habían enviado su solicitud para someterse a revisión y obtener el Sello de Calidad Punto Limpio V2020.