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Grupo Kosmos, líder en la industria alimentaria, está a favor de la incorporación de innovaciones tecnológicas que mejoren la producción de alimentos asequibles y de calidad para la población.

La agricultura 4.0  integra una serie de innovaciones para producir productos agrícolas. Estas innovaciones engloban la agricultura de precisión, el Internet de las Cosas (IdC) y macrodatos, para lograr una mayor eficiencia en la producción, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La incorporación de herramientas tecnológicas y la inversión en una agricultura de este tipo son proyectos que fomenta Grupo Kosmos, con la finalidad de potenciar el desarrollo de la industria.

Entre las mejoras técnicas que se busca implementar mediante el empleo de la agricultura 4.0 se encuentran:

• La agricultura de precisión.
• La adopción de la tecnología de cadenas de bloques en las cadenas de valor.
• El uso de Inteligencia Artificial (IA) para el diagnóstico de plagas y enfermedades.
• Las opciones de control, la teledetección y la utilización de sensores en el terreno, así como equipos automatizados para las operaciones agrícolas.

¿A qué retos se enfrenta la implementación de la agricultura 4.0?

• Propiedad y gestión de los datos digitales.
• Capacidad, conocimientos y habilidad.
• Adaptación de los sistemas de explotación agrícola.
• Gastos operacionales.
• Mantenimiento y servicio técnico.

Grupo Kosmos – ¿Qué beneficios tiene el empleo de la agricultura 4.0?

Con la implementación de mejoras técnicas de las nuevas tecnologías agrícolas se espera obtener beneficios como:

• Optimizar la eficiencia de la producción.
• Mejorar la calidad.
• Minimizar el impacto ambiental.
• Reducir los riesgos relacionados con la producción.

En este sentido, Grupo Kosmos tiene en consideración que el campo es uno de los pilares de la economía en el país, por lo que respaldan la promoción de la implementación de este tipo de tecnologías entre los agricultores mexicanos, así como de apoyar a los productores locales y familiares para que logren acceder al equipo necesario y, así, no rezagarse en estos avances.

Para Corporativo Kosmos, líder en la industria de servicios integrales de alimentación y servicios generales, brindar productos de la más alta calidad es uno de sus principales objetivos, algo fundamental si se toma en cuenta el impacto que genera la alimentación, no sólo en el estado físico, sino también en la salud mental de las personas.

De acuerdo con Uma Naidoo, directora de Psiquiatría Nutricional y Metabólica del Massachusetts General Hospital, la alimentación de un individuo afecta su entorno intestinal, una comunidad de bacterias saludables que, a su vez, inciden en las funciones del cerebro y el estado de ánimo.

Al ser líderes en la industria de alimentos, Corporativo Kosmos está a favor de la ingesta de alimentos nutritivos, ya que los microorganismos benéficos ingresan al entorno intestinal y se descomponen en sustancias que alimentan positivamente al cuerpo y al cerebro.

Si, por el contrario, se consumen alimentos poco saludables, por ejemplo, comida rápida, las sustancias que llegan al cerebro superan en cantidad a las bacterias benéficas, lo que desemboca en inflamación del intestino, afectación que, según investigaciones, es la base de padecimientos mentales, como la ansiedad y la depresión.

En este sentido, Naidoo señaló que frecuentemente las personas que experimentan estas condiciones mentales recurren a esta comida reconfortante y poco saludable, lo que deriva en malestar cerebral y exacerba esos sentimientos preexistentes.

En el Día Mundial de la Salud Mental, lo anterior cobra especial importancia, si se considera que, con base en datos oficiales de enero de 2023, 3.6 millones de adultos padecen depresión en México. La prevalencia de este padecimiento aumentó más del doble tras la pandemia de COVID-19.

¿Qué alimentos mejoran la salud mental?

• Vegetales. El brócoli, la coliflor y las espinacas, entre otras, tienen un alto contenido de fibra, la cual está relacionada con una reducción del riesgo a padecer ansiedad, estrés, y depresión, debido a su efecto antiinflamatorio.

• Alimentos fermentados. Los probióticos, que se encuentran en algunos alimentos fermentados, contribuyen a restaurar las bacterias y microorganismos buenos en el intestino. Pueden ser encontrados en pepinillos, yogurt natural (ya sea lácteo o no, pero debe contar con cultivos activos vivos) y kombucha.

• Alimentos ricos en ácidos grasos omega-3. Este tipo de grasas buenas juegan un papel importante en el cerebro, además de ser antiinflamatorios. Están presentes en pescados de agua fría, en semillas como el lino, la chía, y la calabaza, así como en nueces, el aguacate y el aceite de oliva.

• Alimentos con gran presencia de vitamina D. Esta importante vitamina interviene en la desinflamación del cerebro y la protección de las neuronas. A pesar de que el 80% de la dosis necesaria de vitamina D se puede adquirir al pasar 10 minutos al sol, también se puede encontrar en la leche enriquecida, los hongos y el salmón.

• Especias. La cúrcuma combinada con pimienta negra, el orégano, el romero, el jengibre y el ajo ayudan a potenciar las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran la salud del cerebro.

• Té. El té verde y de manzanilla son conocidos por generar un estado de calma, que puede apoyar a las personas que sufren de ansiedad.

Corporativo Kosmos, comprometido con la salud mental de sus colaboradores

Corporativo Kosmos vela de manera integral por la salud mental de sus colaboradores, que se vio afectada mayormente durante la pandemia por COVID-19.

Lo anterior, mediante la implementación de capacitaciones y campañas de comunicación interna; la promoción de una cultura corporativa enfocada en el bienestar; y el fomento de la empatía y la solidaridad para crear una red de apoyo interna.

Los dueños de Grupo Kosmos, líderes en el mercado de los alimentos, se muestran a favor de técnicas innovadoras dentro de la industria que sean amigables con el medio ambiente.

Tal es el caso de la agricultura vertical. Ésta se caracteriza por la producción de cultivos en capas, con ambientes controlados y temperaturas precisas, idealmente dentro de edificios que pueden alcanzar varios pisos de altura y cuyas condiciones lo asemejan a un invernadero.

Para que este tipo de agricultura sea posible, se necesita de tres estructuras esenciales: la del sistema, la eléctrica y la de plomería.

La estructura del sistema es la que se encarga de sostener el cultivo, que, como su nombre indica, se debe erigir de manera vertical; la eléctrica debe regular la cantidad de luz que reciben las plantas, así como la temperatura, entre otros elementos que influyen en el desarrollo del cultivo; en tanto, la estructura de plomería debe garantizar el riego efectivo de las plantas.

Asimismo, la agricultura vertical suele servirse de uno de los tres sistemas de producción sin suelo: hidroponía, aeroponía o acuaponía. La primera se sitúa como la más utilizada.

Beneficios de la agricultura vertical

• Promueve un desarrollo bajo en carbono, al cultivarse localmente.

• Plantea el uso de zonas rurales, urbanas y periurbanas como nuevos centros agrícolas y de producción local.

• Plantea el uso de espacios en desuso como granjas verticales o huertos urbanos.

• Conserva la biodiversidad del país, al impulsar el desarrollo rural, urbano y periurbano.

• Promueve la Conservación del Agua, con hasta un 95% de ahorro de agua.

• Contribuye a regenerar el suelo, pues es un método 100% libre de pesticidas.

• Refuerza el compromiso que los integrantes del sector privado, como los dueños de Grupo Kosmos, tienen con la seguridad alimentaria.

Dueños de Grupos Kosmos a la vanguardia de las granjas verticales

El carácter innovador del modelo de agricultura vertical, cuyos cultivos también se denominan granjas verticales, se ha extendido a otros sectores de la industria, fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria mundial.

Ante este panorama, los dueños de Grupo Kosmos, en colaboración con Ÿnsect, líder mundial en producción de insectos, firmaron un Acuerdo de Desarrollo Conjunto, para establecer y operar una granja vertical de insectos en México, que posiciona al país a la vanguardia en materia de tecnología del sector alimentos.

Lo anterior cobra especial importancia, si se toma en cuenta que el consumo de insectos como parte de la dieta cotidiana de la población es una de las opciones a futuro más viables para combatir la carencia alimentaria.

Para Corporativo Kosmos, proteger y cuidar el medio ambiente es uno de sus principales compromisos.

Contingencia ambiental es cualquier situación eventual y transitoria declarada por las autoridades competentes cuando se presenta o se prevé con base en análisis objetivos o en el monitoreo de la contaminación ambiental, una concentración de contaminantes o un riesgo ecológico derivado de actividades humanas o fenómenos naturales que afectan la salud de la población o al ambiente. 

En la Zona Metropolitana del Valle de México, la Comisión Ambiental de la Megalópolis (CAMe) decreta contingencia ambiental cuando se llega a 155 partes por billón. En otras ciudades, como las de Estados Unidos, se decreta contingencia ambiental cuando en su promedio de una hora superan las 200 partes por billón.

¿Cómo se produce la contaminación por ozono?

El origen del ozono se encuentra en las emisiones de otros contaminantes llamados “precursores”, producidas por el tráfico, las industrias y las calefacciones. Estos contaminantes precursores se transforman en ozono, en presencia de radiación solar. El automóvil, las centrales térmicas y el uso de disolventes orgánicos en pinturas y pegamentos son las mayores fuentes de contaminantes precursores del ozono, como son los óxidos de nitrógeno (NOx) y los compuestos orgánicos volátiles (COV).

Las contingencias ambientales atmosféricas se decretan a nivel mundial para proteger la salud de las personas y reducir la emisión de gases contaminantes.  

Corporativo Kosmos – ¿Cuáles son los factores humanos que contribuyen a la contingencia?

En la Ciudad de México 4 de cada 10 hogares presentan fugas de gas LP. Por esta razón se pide a la ciudadanía revisar y dar mantenimiento a las instalaciones de los tanques estacionarios, principalmente en las válvulas, tuberías, llaves y conexiones.

La Sedema también recomienda a las personas usar en la medida de lo posible el transporte público y disminuir el uso de autos particulares, además, de apagar el boiler cuando no se utilice, ya que el piloto también consume combustible y existe el riesgo de fuga.

Tapar ollas y sartenes al cocinar, lo que permitirá que el calor se concentre y la comida se cocine más rápido, para consumir menos gas LP y, por lo tanto, emitir menos gases contaminantes.

Es muy importante que las empresas fomenten el cuidado al medio ambiente. Por esto, Corporativo Kosmos se enfoca en contribuir al bienestar social, económico, ambiental y sustentable de México. 

Luchar contra la desigualdad laboral es uno de los compromisos que los dueños de Corporativo Kosmos tienen, no solo con su personal, sino con el resto de la sociedad. 

El derecho a la igualdad de remuneración entre hombres y mujer habitualmente recibe el nombre de “igualdad salarial”, y es el principio diseñado para alcanzar la equidad salarial entre hombres y mujeres. La equidad salarial es una cuestión de justicia remunerativa. 

¿Por qué es fundamental la igualdad salarial en las empresas?

Para Líderes Empresariales es fundamental que las organizaciones desarrollen políticas de igualdad de oportunidades laborales y salariales entre hombres y mujeres que sean claras, transparentes y públicas.

Las ventajas de alcanzar la igualdad salarial en una empresa son:

• Mejoran el rendimiento: Alcanzar la igualdad salarial es esencial en una compañía, ya que mejora el desempeño de los colaboradores.

• Benefician la toma de decisiones. Un equipo complacido con su salario llevará a la empresa a tomar decisiones más equilibradas.

• Favorecen el buen ambiente laboral. Una mayor diversidad de género en el entorno laboral puede mejorar las relaciones entre los empleados. Asimismo, favorecen las relaciones equitativas entre hombres y mujeres.

Es por esto que los dueños de corporativo Kosmos se suman a la lucha por la equidad e igualdad laboral, ya que uno de sus objetivos principales es lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y las niñas.

Dueños de Corporativo Kosmos alientan la igualdad salarial

Al ser una empresa que se compromete con la igualdad salarial, Corporativo Kosmos se alinea a la NOM 025 en igualdad laboral y no discriminación.

Esta norma fue diseñada en conjunto con el Instituto Nacional de Mujeres (Inmujeres), la Secretaría de Trabajo y Prevención Social (STyPS) y el Consejo Nacional para prevenir la Discriminación (Conapred)

Esta certificación reconoce que el corporativo cuenta con buenas prácticas en igualdad salarial y no discriminación, que protegen la integridad de sus colaboradoras y colaboradores. 
Finalmente, los dueños de Corporativo Kosmos están convencidos de que sus políticas y normas fomentan la igualdad salarial y, alientan a que más compañías se sumen   a este tipo de prácticas que son necesarias para el bien común.

Los líderes de la industria alimenticia, como Grupo Kosmos, están conscientes de que la pérdida y el desperdicio de alimentos tiene un impacto negativo en el medio ambiente.

La pérdida de alimentos conlleva el desperdicio de recursos utilizados en la producción como tierra, agua, energía e insumos, que contribuyen al calentamiento global y cambio climático, además de una combinación de efectos sociales y económicos.

Grupo Kosmos – Consecuencias del desperdicio de alimentos

Efecto ambiental

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), los alimentos producidos que nunca llegan a consumirse serían suficientes para alimentar a 2 mil millones de personas en todo el mundo.

Las principales causas del desperdicio de alimentos están relacionados al comportamiento irresponsable de los consumidores. Por ejemplo, algunos alimentos son desperdiciados debido a que no cumplen con los requisitos visuales que suelen relacionarse con la “calidad” de un producto.

Ante esto Grupo Kosmos promueve campañas informativas entres sus colaboradores para evitar el desperdicio de alimentos.

Efecto Económico

La pérdida y desperdicio de alimentos también puede medirse en términos económicos. En México, el desperdicio y las pérdidas alimentarias ascienden a 491 millones de pesos, lo que representa el 2.5% del Producto Interno del país (PIB). 

Es importante mencionar que controlar los desperdicios alimentarios en los hogares  ayuda a ahorrar dinero, ya que se mejoraría la disponibilidad de alimentos, el acceso a estos y los ingresos de los pequeños productores.

Efecto Ambiental

El desperdicio de alimentos no solamente tiene consecuencias en lo alimentario, sino también, en toda la energía y el agua que se requieren para cultivarlos, recolectarlos, moverlos y empacarlos.  Además, de que al descomponerse de manera natural sin algún tratamiento previo los gases que generan es mucho más potente y dañino que el dióxido de carbono.

Finalmente, Grupo Kosmos está a favor de todas aquellas acciones que sean amigables con el medio ambiente, contribuyendo a la seguridad alimentaria.

Luchar contra la contaminación es uno de los compromisos principales que los dueños de Corporativo Kosmos tienen con el medio ambiente y la sociedad.  

Actualmente, los productos que se consumen vienen envasados, empaquetados o embolsados, por lo que se produce más papel, plástico, cartón y otros materiales perjudiciales para el medio ambiente.  

Líderes en la industria de alimentos, como los dueños de Corporativo Kosmos están en contra de la sobreexplotación de los recursos naturales, ya que esto provoca que cada vez sean más escasos. Por ello, una de las ventajas más importantes de reciclar es la preservación de los recursos naturales.

¿Qué significa reciclar?  

El reciclaje es el proceso mediante el cual los desechos se convierten en nuevos productos o en recursos materiales con el que fabricar otros productos. De esta forma, los residuos se someten a un proceso de transformación eco-ambiental para poder ser aprovechados en algún proceso de fabricación, reduciendo el consumo de materias primas y ayudando a eliminar residuos. 

Es importante diferenciar entre reciclar y reutilizar, siendo esto último el aprovechamiento de un determinado objeto para otro uso, sin necesidad de someterlo a un proceso fisicoquímico de transformación. Por ejemplo, utilizar una botella como florero o hacer una cartera con un viejo pantalón de mezclilla. Mientras que el reciclaje, implica la transformación de los residuos, mediante procesos que convierten esos desechos en un producto o material nuevo. 

Dueños de Corporativo Kosmos – Beneficios de reciclar 

Con más 55 años de experiencia, los dueños de Corporativo Kosmos enlistan algunos de los beneficios de reciclar:  

• Permite ahorrar energía de forma significativa. Es menos costoso reciclar un material que fabricar otro desde cero como ocurre, por ejemplo, con el vidrio. 

• Reciclar ayuda a evitar la explotación de los recursos naturales. El reciclaje permite aprovechar los materiales originales con un nuevo uso, sin necesidad de volver a usar recursos naturales para fabricarlos. 

• Se evitan los métodos de extracción de recursos naturales, que son invasivos y contaminantes. El reciclaje permite no sustraer nueva materia prima para fabricación y se puede simplemente reciclar la materia existente. 

• Se reduce la contaminación, proporcionando una atmósfera más limpia. Reciclando se puede reducir el daño provocado al medio ambiente. 

• Se conserva el medio ambiente, ya que permite reducir la cantidad de desechos sólidos que llegan a los desagües. Esto hace posible que los vertederos ocupen menos espacio y puedan cerrarse, evitando el impacto negativo sobre el medio ambiente. 

• Al depositar los desechos en el contenedor correspondiente para que sean reciclados se reducen los costos de recolección y clasificación de los residuos. 

• En algunos centros de reciclaje ofrecen una compensación económica por llevar material reciclable, como latas y botellas de plástico, por lo que también se puede obtener un pequeño ingreso extra.

Corporativo Kosmos ofrece constante oportunidad de desarrollo y crecimiento. Por ello, reconoce y fomenta el trabajo de la mujer dentro de la industria alimentaria.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), si las mujeres en zonas rurales tuvieran el mismo acceso a activos productivos que los hombres, la producción agropecuaria y se podrían alimentar aproximadamente a 150 millones de personas adicionales.

Las mujeres juegan un rol importante en la producción agrícola y la seguridad alimentaria. Ellas son las principales agricultoras y productoras en gran parte del mundo, no obstante, su trabajo no es formalmente reconocido. En los países en desarrollo las mujeres componen un 43% de la fuerza laboral.

¿Por qué se debe invertir en la agricultura con enfoque de género?

● Eficiencia. En el sector agrícola, las desigualdades en el control y acceso a los recursos entre hombres y mujeres generan grandes pérdidas productivas que al ser resueltas podrían incrementar la producción de alimentos a nivel mundial.

● Equidad. La FAO reveló que las mujeres en las zonas rurales tienen menos acceso a servicios financieros, activos productivos, tecnologías y educación que los hombres. Por ello, un enfoque de género podría ayudar a reducir la inequidad en la distribución de recursos, la cual se ven influenciados negativamente por roles sociales diferenciados entre el hombre y la mujer. Por ello, Corporativo Kosmos busca contribuir al empoderamiento de las mujeres.

Corporativo Kosmos – ¿Cómo se puede incorporar la equidad de género en la industria alimentaria?

Para Corporativo Kosmos es importante reconocer el rol de la mujer en la agricultura. Por esto, está a favor de las siguientes acciones:

● Empoderar a las mujeres a través de espacios de participación que permitan identificar acciones específicas para promover y reconocer sus roles en la agricultura.

● Mejorar el acceso a activos por parte de las mujeres, principalmente el acceso a la tierra. Esto se puede realizar mediante proyectos que incentiven la titulación conjunta de tierras, y campañas de socialización centradas en las mujeres para informarles sobre sus derechos y deberes con respecto a la propiedad de la tierra. Incentivar la adopción de tecnologías de punta para mujeres productoras.

● Incentivar la adopción de tecnologías de punta para mujeres productoras.

● Potenciar la participación de la mujer en órganos de gobierno, asociaciones de producción agrícola y juntas de regantes.

● Identificar líneas de innovación agrícola que beneficien a las mujeres y reduzcan su carga de trabajo.

Corporativo Kosmos es consciente de que no alimentarse de forma adecuada puede ser causa de enfermedades crónicas e incluso mortales.

El cuerpo necesita incorporar múltiples sustancias para formar y mantener sus tejidos, y para obtener la energía indispensable para que se puedan desarrollar sus funciones vitales.

Estas sustancias denominadas nutrientes, están contenidas en los productos que se consumen como los alimentos. La finalidad básica de la alimentación es proporcionar las sustancias nutritivas que el organismo requiere. Por eso, es importante informarse de cuáles son esas necesidades, sobre todo, para gozar de una mayor calidad de vida.

¿Cuáles son los principales mitos nutricionales?

Por ello, Corporativo Kosmos sabe que una buena nutrición aporta al organismo los elementos esenciales que requiere para mantener su integridad y sus funciones vitales. No obstante, dentro de la alimentación se han creado muchos mitos que tienden a confundir a los consumidores y pueden influir en sus hábitos e incluso ser perjudiciales. Algunos de ellos son:

• Las frutas y las verduras frescas siempre son más saludables que si están enlatadas, secas o congeladas. Esto es porque cuanto antes comas productos agrícolas después de haberlos cosechado, mejor será su perfil de nutrientes.

• Todas las grasas son malas. Esto es un mito, ya que existen grasas “buenas” que se encuentran en aceites vegetales como el de oliva, cártamo, canola, girasol, soja, y maní, que son las que ayudan a cuidar el corazón.

• Los alimentos derivados de la soya pueden incrementar el riesgo de desarrollar cáncer de mama, sin embargo, comer una cantidad moderada de alimentos de soja no aumenta el riesgo de cáncer de mama u otros tipos de cáncer.

• Bajo en grasa o sin grasa es sinónimo de cero calorías. Falso. Un alimento bajo o sin grasas suele tener menos calorías que la misma porción del alimento original.

• Beber jugos es más saludable que las gaseosas. A diferencia de los refrescos azucarados, los jugos de frutas contienen vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Por lo tanto, se recomienda dar preferencia a estas bebidas en lugar de las gaseosas, siempre y cuando, su ingesta sea moderada.

• Es malo comer entre comidas. Muchas personas creen que saltar comidas durante el día, o no cenar, los ayudará a bajar de peso y cometen un grave error. No sólo porque sea malo para la salud sino porque, aunque a corto plazo puedas perder algunos gramos, estás provocando que a largo plazo tu cuerpo engorde.

Corporativo Kosmos es una empresa dedicada a la industria de los alimentos, por esta razón, trabajan con base en los más altos estándares de calidad, ofreciendo soluciones de alimentación que contribuyan a que sus consumidores tengan una dieta correcta.

Al ser líderes en la industria, Grupo Kosmos está a favor de los sistemas alimentarios saludables y amigables con el medio ambiente.

La dieta planetaria es un modelo nutricional distinto al existente y considera el consumo de los alimentos, la forma de producirlos y distribuirlos en un mundo globalizado.

Se trata de una dieta flexible, que tiene en cuenta las particularidades de cada zona del mundo y también las necesidades personales. En algunos casos, será necesario reducir la ingesta de determinados alimentos, por ejemplo, los de origen animal o los procesados.

¿Cómo se puede hacer la dieta planetaria?

Para realizar esta dieta, los productos frescos, de temporada y proximidad son los que predominan en los distintos menús, no sólo porque resultarán los más saludables, sino porque al elegirlos, en vez de otros productos procesados, colaboramos en la sostenibilidad del entorno.

Para hacer la dieta planetaria se debe considerar que la mitad de los alimentos que se consumen a diario deben ser frutas, verduras y hortalizas. También se debe incluir cantidades moderadas de proteína de origen animal con raciones pequeñas de alimentos como carne de res, cerdo, cordero o aves, pescados, huevos y productos lácteos. Esta alimentación incluye una mínima presencia de azúcares y de otras grasas.

Grupo Kosmos – ¿Cuáles son los beneficios de la dieta planetaria?

Para Grupo Kosmos este modelo de alimentación implica importantes beneficios, ya que la dieta planetaria no está pensada para perder peso, sino para lograr el equilibrio entre las necesidades nutricionales de una población que crece a nivel mundial y el medio ambiente.

El consumo de una mayor cantidad de alimentos de origen vegetal contribuye a mejorar la salud en general. Frutas y verduras son fuente de vitaminas y minerales, pero su contenido en grasas e hidratos es muy inferior al que poseen los alimentos de origen animal. En consecuencia, seguir los pasos de esta dieta supone prevenir el sobrepeso y la obesidad, así como enfermedades relacionadas con la salud cardiovascular.

Otro beneficio importante es que esta dieta aporta fibra, algo que favorece el correcto tránsito intestinal y también puede ayudar o mantener controladas enfermedades como la diabetes.

Esta dieta es variada y no restrictiva, no hay alimentos prohibidos simplemente se modera el consumo de algunos, sobre todo, de aquellos con mayor contenido de grasas poco saludables.

Grupo Kosmos no sólo está a favor de esta dieta por los nutrientes que aporta al organismo, sino también porque favorece la propia economía y el desarrollo local sin dañar el planeta.