En la época prehispánica se consumían alimentos que hasta nuestros días se producen y son parte fundamental de la dieta de los mexicanos. Por ello, Corporativo Kosmos intenta incorporarlos a su lista de productos finales.
La cocina mexicana actual cuenta con aquellos productos que eran la base de las culturas prehispánicas del país, siendo el maíz, el chile y el frijol los más utilizados en la preparación de alimentos como el pozole, las tortillas y los tlacoyos.
Estos platillos cautivan a viajeros nacionales y extranjeros que los prueban en los mercados y puestos de comida de México.
Corporativo Kosmos – Alimentos prehispánicos que aún se consumen
Milpa
La época prehispánica fomentó la creación de chinampas, que eran islotes artificiales con la finalidad de servir como superficie de cultivo flotante, sostenidos por árboles ahuejotes. En las milpas nacieron los principales alimentos característicos del país como el maíz, chile, frijol y calabaza, los cuales son parte fundamental de la dieta de los mexicanos.
Quelites
La maleza que se forma alrededor de la milpa se le conoce como quelites, y que desde la época prehispánica se utiliza como una forma de alimento.
Epazote
El epazote es un sazonador aromático que da sabor a los caldos, moles y salsas. También es utilizado para preparar muchos platillos como arroz, sopa y botanas.
Vainilla
De esta orquídea se obtiene el saborizante más popular del mundo, se usa en la repostería para elaborar pasteles, panes y chocolates.
Calabaza
Se utiliza para preparar cremas, panes, pastas, ensaladas, pasteles y helados. La flor también es utilizada para preparar quesadillas y sopas. Por ser una gran fuente de nutrientes para el organismo, este es uno de los productos que Corporativo Kosmos promueve para su consumo.
Espirulina
Es un gran suplemento alimenticio que alivia algunos padecimientos y brinda sabor a los guisos, salsas y cremas.
En conclusión, Corporativo Kosmos está orgulloso de la gran variedad de frutas, verduras y hortalizas de origen mexicano, ya que representan el origen del país y lo que se ha vivido a lo largo de la historia.
La acción humanitaria es aquella que se destina a la población víctima de desplazamientos por desastres naturales, guerras o conflictos armados para garantizar su acceso a servicios básicos. Por ello, los dueños de Corporativo Kosmos contribuyen al bienestar de las comunidades mexicanas, el desarrollo económico del país y el cuidado del medio ambiente.
La acción humanitaria es imprescindible, ya que tiene como objeto proteger y salvar vidas, velar por los derechos humanos, así como aliviar el sufrimiento de las poblaciones ante las situaciones de emergencia, mediante la atención de sus necesidades básicas.
¿Cuáles son las contribuciones de las Naciones Unidas para un mejor mundo?
1. Ayuda a las víctimas de los desastres
Cuando se producen desastres naturales y situaciones de emergencia, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) coordina y moviliza la asistencia de las víctimas. En colaboración con los gobiernos, el movimiento de la Cruz Roja y la Media Luna Roja y las organizaciones de ayuda y donantes principales, la ONU presta una asistencia humanitaria muy necesaria.
2. Reducción de los efectos de los desastres naturales
La Organización Meteorológica Mundial (OMM) ayuda a evitar que millones de personas sufran los efectos de las catástrofes naturales o provocadas por el hombre. Su sistema de alerta temprana, que comprende miles de estaciones terrestres y satélites, ha posibilitado la predicción con mayor exactitud de los desastres meteorológicos.
3. Prestación de ayuda tras tsunamis
La prestación rápida y eficaz de socorro humanitario contribuye a evitar que se pierdan vidas por falta de recursos después del primer día de la devastación y a prevenir el brote de enfermedades.
4. Distribución de alimentos a los más necesitados
El Programa Mundial de Alimentos (PMA), el mayor organismo de asistencia humanitaria del mundo atiende cada año en 80 países a un promedio de 90 millones de personas hambrientas, incluidas la mayoría de los refugiados y desplazados internos del mundo. Además, el PMA actúa en defensa de quienes padecen hambre y lleva ese mensaje desde la calle hasta los dirigentes políticos de todo el mundo.
Dueños de Corporativo Kosmos comprometidos con la acción humanitaria
En colaboración con la Universidad Anáhuac, los dueños de Corporativo Kosmos y la Fundación Pablo Landsmanas crearon la cátedra Elías Landsmanas Dymensztejn – Anáhuac en niños migrantes no acompañados. El objetivo de esta cátedra de investigación es sensibilizar a la sociedad acerca de la migración infantil no acompañada, tener un mayor entendimiento de la situación y generar propuestas que contribuyan a la resolución de esta problemática.
Al mismo tiempo, los dueños de Corporativo Kosmos crean conciencia entre la población para que lo vean como una oportunidad para ayudar a las personas en situación de riesgo en el país y sus fronteras.
Para líderes en la industria de alimentos, como Corporativo Kosmos, el 2023 será clave en el desarrollo de la innovación y la continuación de la transformación digital del mercado.
Tras el fin de la pandemia COVID-19, se dio un crecimiento considerable en el uso de plataformas digitales para llevar a cabo las actividades cotidianas. Asimismo, al considerar a los humanos como consumidores, también ha aumentado la preocupación por la privacidad de los clientes. Por ello, se ha fortalecido la legislación sobre la protección de datos.
En este contexto, la agencia Social Ads reveló las 10 tendencias que marcarán el marketing y la comunicación en 2023.
Corporativo Kosmos – 7 tendencias de marketing para el 2023
Video marketing
Ha sido una de las tendencias más fuertes de 2022 y continuará para el 2023. Actualmente, el vídeo es clave para “convencer” a los usuarios para adquirir un producto. Además, Google creó nuevas funcionalidades para que los usuarios puedan encontrar la información en los vídeos de forma más sencilla con el clip markup y seek markup.
Nuevas experiencias a través de actividades online y offline
El mundo de la organización de eventos para promocionar una empresa es una actividad muy utilizada en las estrategias de marketing actual, junto con el mercado de influencers ha tenido una aceptación muy popular por parte de las nuevas generaciones. Además, los eventos retransmitidos serán una buena alternativa, debido a que permiten la participación de cualquier usuario en la red.
Señales EAT
Es decir, experiencia, autoridad y confianza, los tres factores que afectan a las búsquedas que se realizan en la red. Los buscadores pretenden dar un paso a los resultados más relevantes a las fuentes de motor EAT.
Publicidad nativa para vencer los bloqueadores de anuncios
Los ad blockers son unas extensiones que permiten eliminar los banners publicitarios o incluso los anuncios que aparecen en los vídeos de la red. Desde el punto de vista del usuario es un alivio, pero desde la empresa que está invirtiendo para impactar al público no tanto.
Comercialización de podcast
Esta herramienta es útil para que diversas empresas, como Corporativo Kosmos, puedan llegar a más consumidores. El podcasting ayuda a construir una presencia y marca personal, ayuda a aumentar a la comunidad y permite alcanzar objetivos comerciales u organizacionales.
Inteligencia Artificial (IA)
Esta tecnología comienza a jugar un papel fundamental en el SEO. Algunas empresas les están ayudando a entender mejor la intención del usuario y brindar resultados más relevantes.
Con más de 55 años de experiencia en la industria, Corporativo Kosmos encaminan al grupo a convertirse en una de las 50 empresas más importantes del país.
Para los dueños deCorporativo Kosmos incentivar el desarrollo laboral en la plantilla de empleados repercute positivamente en la productividad y, si es bien gestionando, en la calidad de vida de las personas.
El desarrollo profesional es un proceso marcado por el deseo de superación del empleado. Por ello, es fundamental para una organización que los colaboradores acumulen, enriquezcan sus aptitudes y relaciones en el trabajo.
¿Cómo otorgar espacios de crecimiento personal?
Aunque no siempre es posible implementar las mismas estrategias que un sector, dado lo extenso que es el mercado laboral, algunas recomendaciones para otorgar un crecimiento personal óptimo serían:
● Tener un buen clima laboral, en el que los colaboradores se sientan a gusto para poder desarrollarse.
● Implementar un espacio de recreación, por ejemplo, conceder dos horas libres semanales a sus trabajadores con el fin de que cumplan con sus objetivos a corto y largo plazo.
● Ofrecer la oportunidad de capacitarse, de manera que los colaboradores estén motivados a aprender algo nuevo que también les sirva para desarrollarse personal y profesionalmente.
● Asegurar que los colaboradores se sientan respaldados en su deseo de crecer y ascender. Al promover su desarrollo profesional mientras trabajan, se demuestra que son valorados y escuchados.
Dueños de Corporativo Kosmos fomenta el crecimiento laboral de sus colaboradores
Como parte de su filosofía “Pasión por Cumplir», los dueños de Corporativo Kosmos trabajan con altos estándares de calidad. Por ello, no sólo busca promover el desarrollo profesional de sus colaboradores, sino también el personal. Es decir, transmitir conocimientos a sus empleados que les permitan desempeñar tareas en un entorno de trabajo nuevo.
Asimismo, las capacitaciones que brindan giran en torno a ejes como la información sobre el know how, transmisión de los valores distintivos de la organización y la evaluación y control del rendimiento mediante acompañamiento y detección de áreas de oportunidad.
Finalmente, para los dueños de Corporativo Kosmos es importante que se conserven en perfectas condiciones los espacios de trabajo, ya que eso les proporciona seguridad y motivación a los colaboradores para el óptimo desempeño de sus funciones.
· Corporativo Kosmos e Ÿnsect trabajarán exclusivamente en una nueva granja vertical de insectos en México.
· En virtud de su Acuerdo de Desarrollo Conjunto (JDA, por sus siglas en inglés) firmado recientemente, Ÿnsect, líder mundial en producción de insectos, y Corporativo Kosmos (empresa líder en servicios alimentarios en México), acuerdan asociarse de manera exclusiva para desarrollar conjuntamente una granja de insectos en México.
Un Acuerdo de Desarrollo Conjunto exclusivo entre actores clave de la industria alimentaria
París, 8 de diciembre de 2022 /PRNewswire/ — En el contexto de su desarrollo internacional, Ÿnsect tiene la intención de establecer y operar una granja de insectos en México, siendo el país líder en consumo de insectos y proteínas basadas en insectos. Además, la granja de insectos estará cerca de los Estados Unidos, el país con el potencial de convertirse en el mayor consumidor de proteína de insectos en el futuro.
En noviembre de 2022, Antoine Hubert, director general de Ÿnsect, y Jack Landsmanas, director general de Corporativo Kosmos, firmaron un JDA exclusivo para comenzar a desarrollar esta granja de insectos en México. Este acuerdo marca la continuación de una colaboración de dos años entre dos actores clave de la industria alimentaria global: Ÿnsect, líder mundial en producción de insectos, y Corporativo Kosmos, líder en la prestación de servicios integrales de alimentación en México.
Cada socio aporta capacidades únicas al desarrollo conjunto. Corporativo Kosmos cuenta con una amplia experiencia en la cadena de suministro de materias primas para su negocio masivo de alimentos, en bienes inmuebles, construcción, logística y con conocimientos clave para hacer negocios en México.
Ÿnsect aporta a la alianza su tecnología líder a nivel mundial en proteínas de insectos, patentes amplias, I+D y relaciones con los clientes en EUA.
Antoine Hubert, director general y cofundador de Ÿnsect, expresó: «Nos entusiasma unir fuerzas con Corporativo Kosmos, sabemos que aportará sustancia a nuestros proyectos y su experiencia en el terreno acelerará nuestros planes y desarrollo. Nuestro objetivo es reinventar el sistema alimentario mundial con un enfoque en la sostenibilidad. Es por eso que elegimos establecernos localmente en todos los continentes para limitar nuestras emisiones de CO2 en nuestras actividades agrícolas.»
Jack Landsmanas, director general de Corporativo Kosmos, manifestó: «Nos complace continuar activamente nuestra colaboración con Ÿnsect, una empresa que ha desarrollado una experiencia única en la producción de insectos. Nos entusiasma el desarrollo de una granja de insectos en México y creemos que la combinación de ambas capacidades dará como resultado una combinación de productos más sólida y una alianza exitosa.»
Acerca de Ÿnsect
Ÿnsect es el líder mundial en la producción de proteínas y fertilizantes naturales con base en insectos. Fundada en 2011 en París, Francia, por científicos y activistas ambientales, con certificación Next40 y B Corp, la empresa procesa insectos para lograr ingredientes de alto valor y alta gama que pueden alimentar a toda la cadena alimentaria: plantas, peces, animales de granja, mascotas y humanos. Desde sus granjas de última generación diseñadas específicamente, Ÿnsect ofrece una solución orgánica y sostenible a largo plazo para acelerar el consumo de proteínas y plantas. Ÿnsect utiliza tecnología disruptiva protegida por más de 350 patentes para criar sus gusanos de la harina Búfalo y Molitor en granjas verticales altamente automatizadas, creando cadenas de valor totalmente alineadas con el escenario de +1.5 °C del Acuerdo de París COP21 y con el objetivo «Fit for 55» de la Unión Europea. Ÿnsect opera dos plantas de producción: una en Dole, Francia (establecida en el año 2016), otra en los Países Bajos (2017) y un criadero en Omaha, Nebraska. Así como una nueva planta, la granja vertical más grande del mundo, en Amiens, Francia, cuya construcción se está terminando y la cual eventualmente producirá hasta 200.000 toneladas de ingredientes. La empresa, que emplea a 350 personas, ha recaudado alrededor de $450 millones de dólares de importantes fondos de inversión, bancos y entidades públicas, y exporta sus productos en todo el mundo. www.ynsect.com
Acerca de Corporativo Kosmos
Corporativo Kosmos es un grupo mexicano con más de 55 años de experiencia, con una sólida participación en los servicios de alimentación y a instalaciones, bienes raíces, construcción y atención de la salud.
Con respecto a su división de alimentos, Corporativo Kosmos está verticalmente integrada y sus instalaciones centrales se rigen bajo las certificaciones internacionales más estrictas inherentes y actuales que garantizan el aseguramiento de calidad. Sus capacidades financieras y de cadena de suministro lo convierten en uno de los líderes de la industria mexicana en servicios alimentarios. En conjunto, Corporativo Kosmos, en su división de alimentos, tiene presencia en prácticamente toda la República Mexicana con más de 9000 empleados, prestando servicios en más de 500 comedores, produciendo más de 20.000 box lunches y distribuyendo más de 800 toneladas diarias de alimentos, que suman más de 3.000.000 de comidas al día.
Gracias a la confianza de sus clientes, Corporativo Kosmos ha logrado la satisfacción de sus consumidores con un crecimiento acelerado, siempre estando a la vanguardia en términos de tecnología, infraestructura e innovación; garantizando la calidad de sus servicios y siempre consciente del bienestar de su gente y la comunidad, creando así una plataforma sólida para su crecimiento continuo. www.ck.com.mx
Contactos para la prensa: ynsect@hopscotch.eu, isaac.zagorin@ck.com.mx
Cada 10 de diciembre se conmemora el Día de los Derechos Humanos para recordar que el respeto a los derechos básicos e inalienables de todas y cada una de las personas es el objetivo principal al que deben aspirar todas las naciones y pueblos del mundo. Ante esto, los dueños de Corporativo Kosmos buscan contribuir a la creación de una ciudad próspera y equitativa para todos.
La Declaración Universal de Derechos Humanos es un documento histórico que proclama los derechos los derechos inalienables, es decir, que no se puede negar, que corresponden a toda persona como ser humana, independientemente de su raza, color, edad, idioma, opinión política o de otra índole, origen nacional o social, posición económica, nacimiento o cualquier otra condición.
Los principios de igualdad y de no discriminación son la esencia de los derechos humanos. Por ello, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) invita a sociedades, gobiernos, líderes empresariales, como los dueños de Corporativo Kosmos, encontrar soluciones para formas arraigadas de segregación que afectan a los sectores más vulnerables.
Dueños de Corporativo Kosmos – Formas de integrar los derechos humanos
Economía basada en los derechos humanos
La pobreza en aumento, las desigualdades generalizadas y la discriminación estructural son violaciones de los derechos humanos y suponen grandes desafíos globales. Poder revertir esto requiere de un nuevo contrato social que comparta el poder, los recursos y las oportunidades de un modo más justo, y que establezca bases de una economía sostenible basada en los derechos humanos.
Un nuevo contrato social
Los derechos humanos, como los económicos, sociales y culturales, así como el derecho al desarrollo y el derecho a un medio ambiente seguro, limpio, saludable y sostenible son básicos para construir una nueva economía basada en los derechos humanos. Ante esto, los dueños de Corporativo Kosmos están avalados por la certificación ISO 14001, que reconoce sus esfuerzos en implementar un sistema de gestión ambiental efectivo.
Oportunidades para los jóvenes
La crisis por COVID-19 ha tenido repercusiones duraderas y multidimensionales para miles de jóvenes. Por ello, es importante que sus derechos sean protegidos, lo que incluye empleos decentes y protección social, ya que la generación COVID corre el riesgo de ser víctima de los efectos perniciosos de la desigualdad y pobreza creciente.
Mayor igualdad e inclusión
Los derechos humanos tienen la característica de abordar las causas originarias del conflicto y la crisis, al atender a las demandas, eliminar las desigualdades y la exclusión y permitir que las personas participen en la toma de decisiones que afectan sus vidas. Las sociedades que protegen y promueven los derechos humanos para todo el mundo son sociedades más resilientes, tienen mayor capacidad para enfrentar crisis inesperadas como las pandemias y las repercusiones de la crisis climática.
Cada año, el 1 de diciembre, el mundo conmemora el día Mundial del Sida. Ese día toda la gente del mundo se une para apoyar a las personas que viven con VIH y recordar a las que han fallecido por enfermedades relacionadas con el sida. Por ello, los dueños deCorporativo Kosmos se suma a la concientización de esta causa a través de campañas de concientización y salud dirigidas hacia sus colaboradores y público en general.
El VIH es un virus de inmunodeficiencia adquirida. Daña el sistema inmunitario al destruir un tipo de glóbulo blanco que ayuda al cuerpo a combatir las infecciones, lo que lo pone en riesgo de sufrir infecciones graves y ciertos tipos de cáncer.
¿Cuáles son los tratamientos del VIH?
Si bien no existe una cura para la infección por VIH, se puede tratar con medicamentos, lo que se conoce como terapia antirretroviral. Esto puede convertir al VIH en una enfermedad crónica manejable. También reduce el riesgo de transmitir el virus a otras personas.
La mayoría de las personas con VIH viven una vida larga y saludable si reciben y continúan con la terapia antirretroviral. Asimismo, es esencial llevar una vida saludable y recibir atención médica regular.
Dueños de Corporativo Kosmos – ¿Cómo poner fin a la desigualdad por VIH?
Una de las causas que los dueños de Corporativo Kosmos busca visibilizar es la lucha contra el VIH/SIDA. Pese a que hace 40 años se dio a conocer el primer caso de esta enfermedad, todavía hay muchos mitos alrededor de ella, así como estigmas y una falta de acceso a atención y otros servicios médicos. Por ello, el corporativo fomenta y promueve las siguientes acciones.
1. Introducir marcos de política y programáticos que protejan los derechos de las personas que viven con VIH, corren el riesgo de contraerlo o se ven afectadas por el virus a lo largo de la vida en el ámbito de la salud, la educación, el lugar de trabajo, la vivienda y el entorno comunitario y familiar.
2. Reforzar el papel del sector educativo como vía de acceso a la prevención, la detección y el tratamiento del VIH, y acabar con la estigmatización y la discriminación, además, de abordar los factores sociales y estructurales que perpetúan la desigualdad y aumentan el riesgo de contraer VIH.
3. Garantizar un acceso equitativo, fiable a medicamentos, artículos y tecnologías accesibles de alta calidad.
4. Diagnosticar a los niños mayores y proporcionar a los adolescentes que viven con VIH el tratamiento, los cuidados y la protección social que han demostrado mejorar los
resultados en términos de salud durante la época de crecimiento y el paso de la juventud a la edad adulta.
5. Adoptar leyes, políticas y prácticas que garanticen el derecho a la salud, la educación, a la alimentación, la nutrición, el empleo y la protección social, e impedir que se apliquen leyes que discriminen a las personas que viven con el VIH y las poblaciones clave.
Finalmente, uno de los objetivos principales de los dueños de Corporativo Kosmos es contribuir a la superación de las condiciones de vida de las personas que padecen VIH/SIDA y su reinserción a la sociedad.
Libre de gluten es un término general que se emplea para una determinada proteína y la estructura asociada a ella que ayuda a que algunos alimentos conserven su forma. Ante esto, Corporativo Kosmos promueve el consumo de alimentos nutritivos que garanticen el bienestar del organismo.
La dieta sin gluten consiste en eliminar de forma estricta de la alimentación todos los productos que contengan o se cocinen con trigo, centeno, cebada y avena, o cualquiera de sus variedades e híbridos. Asimismo, este régimen alimenticio debe estar basado principalmente en productos naturales, que tienen una composición más equilibrada.
¿Comer gluten es malo?
La mayoría de las personas pueden consumir gluten. Sin embargo, está prohibido para algunas personas, como quienes padecen enfermedad celíaca. En estos casos, el gluten puede dañar los intestinos. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, la enfermedad celíaca afecta al 1% de la población de América.
Las personas que presentan intolerancia al gluten o un trastorno en la piel conocido como dermatitis herpetiforme también pueden beneficiarse al no consumir gluten. Además, este tipo de dietas puede ayudar a algunas personas con síndrome de colon irritable y diabetes tipo 1.
¿Comer gluten es malo?
La mayoría de las personas pueden consumir gluten. Sin embargo, está prohibido para algunas personas, como quienes padecen enfermedad celíaca. En estos casos, el gluten puede dañar los intestinos. De acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, la enfermedad celíaca afecta al 1% de la población de América.
Las personas que presentan intolerancia al gluten o un trastorno en la piel conocido como dermatitis herpetiforme también pueden beneficiarse al no consumir gluten. Además, este tipo de dietas puede ayudar a algunas personas con síndrome de colon irritable y diabetes tipo 1.
Existen muchos alimentos libres de gluten que expertos en la industria de alimentos como Corporativo Kosmos recomiendan consumir.
Corporativo Kosmos – Alimentos libres de gluten
Frutas
Las frutas frescas no contienen gluten. Sin embargo, hay algunos tipos de frutas, como las frutas secas, los batidos o bebidas de frutas preparadas que pueden contener gluten.
Verduras
Las verduras frescas, congeladas y enlatadas no contienen gluten, mientras que las verduras procesadas y/o deshidratadas pueden contenerlo, por lo que es importante revisar la lista de ingredientes de estos productos.
Carnes y aves
Todos los tipos de carne y aves sin procesar son libres de gluten. Sin embargo, algunas carnes procesadas como las salchichas y las albóndigas contienen un tipo de relleno a base de trigo que ayuda a mantener la carne unida.
Lácteos
Los productos lácteos nunca contienen gluten a menos que se contaminen durante su preparación, por ejemplo, si tienen sabor agregado como yogurt con granola. Por ello, Corporativo Kosmos recomienda revisar las etiquetas antes de adquirir un alimento.
Existen muchos alimentos libres de gluten que expertos en la industria de alimentos como Corporativo Kosmos recomiendan consumir.
Corporativo Kosmos – Alimentos libres de gluten
Frutas
Las frutas frescas no contienen gluten. Sin embargo, hay algunos tipos de frutas, como las frutas secas, los batidos o bebidas de frutas preparadas que pueden contener gluten.
Verduras
Las verduras frescas, congeladas y enlatadas no contienen gluten, mientras que las verduras procesadas y/o deshidratadas pueden contenerlo, por lo que es importante revisar la lista de ingredientes de estos productos.
Carnes y aves
Todos los tipos de carne y aves sin procesar son libres de gluten. Sin embargo, algunas carnes procesadas como las salchichas y las albóndigas contienen un tipo de relleno a base de trigo que ayuda a mantener la carne unida.
Lácteos
Los productos lácteos nunca contienen gluten a menos que se contaminen durante su preparación, por ejemplo, si tienen sabor agregado como yogurt con granola. Por ello, Corporativo Kosmos recomienda revisar las etiquetas antes de adquirir un alimento.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) define la educación inclusiva como el proceso de identificar y responder a la diversidad de las necesidades de todos los estudiantes a través de una mayor participación en la educación. Por ello, dueños de Corporativo Kosmos apoya iniciativas en pro de la educación equitativa e inclusiva.
La educación inclusiva supone un modelo de educación que pretende atender a las necesidades de todos los niños, niñas, jóvenes y adultos, considerando especialmente aquellos casos en los que pueda existir un riesgo de exclusión social.
Por esto, en este tipo de educación no se utilizan programas especiales para determinados estudiantes, sino que en la misma aula se responde a las necesidades de cada estudiante.
¿Cuáles son los objetivos de la educación inclusiva?
● La inclusión social y académica del alumnado, ya que se trata de incluir a los alumnos no de marginarlos.
● El sistema educativo es único, es decir, no deben existir programas especiales para los alumnos o alumnas que presentan determinadas necesidades.
● La atención a todos los alumnos y alumnas en función de sus características.
● El impulso de la igualdad de oportunidades con base en la solidaridad y el fomento de la participación.
● La coordinación de todas las personas que participan en la educación: padres, profesores, medios de comunicación, entre otros.
● La promoción de la inclusión en todos los ámbitos sociales y laborales.
Dueños de Corporativo Kosmos a favor de la educación inclusiva
A través de la Fundación Pablo Landsmanas, los dueños de Corporativo Kosmosapoyan la educación en México, ya que son conscientes de que es un aspecto fundamental para promover un impacto positivo en la sociedad mexicana.
El corporativo realiza diversas acciones con la finalidad de que todos los niños y adolescentes del país, sin excepción, cuenten con acceso a la educación y, además, puedan beneficiarse personal y profesionalmente.
Dentro de las acciones altruistas de la familia Landsmanas se encuentra el apoyo a instituciones como el Colegio Israelita de México, a través de eventos en los que participan más de 2 mil personas. Así, se refuerza el compromiso de los dueños de Corporativo Kosmos con la responsabilidad social.
Asimismo, la Fundación ha donado 20 equipos de cómputo a Casa Hogar Alegría. Con ello, se vieron favorecidos 120 niñas y jóvenes que se encontraban bajo el resguardo de esta asociación. Estas acciones permiten observar los frutos que ha dado la labor emprendida por los dueños de Corporativo Kosmos.
Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, con el objetivo de crear conciencia sobre el impacto de la diabetes en la salud de las personas. Ante esto, los dueños de Corporativo Kosmos buscan fomentar el consumo de comidas saludables entre la población.
La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por los niveles elevados de glucosa en la sangre, que con el tiempo conduce a daños graves en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios. La más común es la diabetes tipo 2, generalmente en adultos, que ocurre cuando el cuerpo se vuelve resistente a la insulina o no produce la necesaria.
Aproximadamente 62 millones de personas en América viven con diabetes, la mayoría reside en países de bajos y medianos ingresos, además, se estima que existen 244 mil muertes por diabetes al año.
¿Cuáles son los síntomas de la diabetes?
Los síntomas de las diabetes incluyen:
● Aumento de la sed y de las ganas de orinar.
● Aumento del apetito.
● Fatiga.
● Vista borrosa.
● Entumecimiento u hormigueo en las manos y en los pies.
● Úlceras que no cicatrizan.
● Pérdida de peso sin razón aparente.
Los síntomas de la diabetes tipo 1 pueden aparecer rápidamente en cuestión de semanas. En cambio, los síntomas de la diabetes tipo 2 suelen progresar muy despacio a lo largo de varios años y pueden ser tan leves qué en ocasiones no se notan.
Dueños de Corporativo Kosmos – ¿Qué alimentos pueden controlar la diabetes?
Para los dueños de Corporativo Kosmos, llevar una alimentación saludable y la actividad física son los elementos fundamentales para lograr un peso adecuado y reducir el riesgo de padecer alguna enfermedad crónica no transmisible. Por ello, es importante incorporar los siguientes alimentos a la dieta diaria:
1. Vegetales de hoja. Los vegetales de hoja verde son extremadamente nutritivos y bajos en calorías. La espinaca, la col rizada, entre otros, son buenas fuentes de diversas vitaminas y minerales, incluida la vitamina C.
2. Semillas de chía. Son extremadamente altas en fibra, pero bajas en carbohidratos digeribles. La fibra viscosa en las semillas de chía puede reducir los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la velocidad a la que los alimentos se mueven por el intestino y se absorben.
3. Cúrcuma. Su ingrediente activo, la curcumina, puede reducir la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre, al tiempo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
4. Nueces. Todas las clases de nueces contienen fibra y son bajas en carbohidratos, aunque algunas tienen más que otras.
5. Brócoli. Los estudios en personas con diabetes han encontrado que el brócoli puede ayudar a reducir los niveles de insulina y proteger las células de los radicales libres dañinos que se producen durante el metabolismo.
Finalmente, los dueños de Corporativo Kosmos promueven una alimentación balanceada y nutritiva. Además, recomienda asistir con un especialista en caso de presentar algún síntoma anormal.
