La alimentación y el sedentarismo favorecen la aparición de la osteoporosis. Por eso, empresas como Corporativo Kosmos incluyen en sus servicios alimentos que pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea y fortalecer los huesos débiles.

La osteoporosis ocurre cuando la generación del hueso nuevo es más lenta que la pérdida del viejo, por lo que tiene lugar un debilitamiento y los huesos se vuelven quebradizos, de tal forma que una caída puede causar fracturas.

Además, se calcula que cada tres segundos ocurre una fractura por este padecimiento. Por ello, resulta importante conocer cómo se manifiesta esta enfermedad, qué la ocasiona y las recomendaciones que podrían ayudar a tratarla o prevenirla.

Síntomas de la osteoporosis

Típicamente las etapas iniciales de la disminución de la masa ósea no presentan síntomas. Pero una vez que la osteoporosis debilita los huesos pueden presentarse signos y síntomas que incluyen los siguientes:

● Dolor de espalda, provocado por una vértebra fracturada o aplastada

● Pérdida de estatura con el tiempo

● Una postura encorvada

● Un hueso que se rompe más fácil de lo esperado

Para prevenir o retrasar la aparición de la osteoporosis, líderes en la industria de alimentos, como Corporativo Kosmos, recomiendan el consumo frecuente de los siguientes alimentos:

Corporativo Kosmos – Alimentos que ayudan a prevenir la osteoporosis

Frutos secos

Los frutos secos son de los mejores alimentos para prevenir la aparición de la osteoporosis, ya que contienen una cantidad increíble de calcio, incluso mayor que la cantidad de calcio presente en la leche.

Col kale

Las coles en general son especialmente ricas en calcio de alta disponibilidad. La Kale, además, es muy versátil debido a que se puede preparar al vapor, marinada, en ensalada o en forma de chips deshidratados. Los especialistas recomiendan consumir de 4 a 5 hojas por día.

Naranja

Tomar con frecuencia alimentos ricos en vitaminas C, como la naranja, favorece la formación de colágeno, necesario para la formación de los huesos. Esta es una de las frutas que el Corporativo Kosmos intenta incluir en sus servicios de alimentos.

Dátiles

Estas frutas contienen bastante calcio, además, son fáciles de transportar, por eso representan una buena alternativa para consumir calcio a diario. Los dátiles también contienen otros minerales como cobre, selenio y magnesio, todos importantes para el desarrollo y fortalecimiento de los huesos.

Espinacas

Son ricas en vitaminas K2, otra vitamina que interviene en la formación del hueso. Además, las hojas verdes en general contienen una gran cantidad de calcio y minerales necesarios para el tejido óseo.

Actualmente, las empresas proveedoras de alimentos, como Corporativo Kosmos, trabajan en la reducción del desperdicio alimentario con la creación de soluciones que extienden la vida de anaquel de los productos.

Cada año, cerca de un tercio de los alimentos que se producen en el mundo se pierde o desperdicia. En los países en desarrollo, el 40% de las pérdidas ocurre en las etapas de postcosecha y procesamiento. En los países industrializados, el mismo porcentaje de las pérdidas se produce a nivel del comercio minorista y del consumidor; tirar los alimentos que no son vendidos o no son consumidos en el hogar, restaurantes o cafeterías se llama desperdicio de comida.

Consecuencias del desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos tiene una multiplicidad de efectos, algunos de ellos son:

● Sociales. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los alimentos producidos que nunca llegan a consumirse serían suficientes para alimentar a 2,000 millones de personas en todo el mundo.

Es fundamental comprender que las principales causas del desperdicio de alimentos están relacionadas con el comportamiento de los consumidores, ya que muchos productos se desperdician porque no cumplen con los requisitos de forma, tamaño o apariencia que suelen asociarse con la “calidad” de un producto.

● Económicas. El desperdicio de alimentos también puede medirse en términos económicos a lo largo de toda la cadena agroalimentaria. En la primera etapa de la cadena reducir las pérdidas disminuye los costos de producción, porque el sistema productivo se torna más eficiente.

● Ambientales. Son diversos los insumos que son utilizados para producir alimentos, entre ellos, nutrientes del suelo, agua, energía fósil que se utiliza no sólo para las maquinarias, sino también para realizar productos como fertilizantes.

Corporativo Kosmos – Acciones para evitar el desperdicio de alimentos

Hoy en día, empresas en la industria de alimentos, como Corporativo Kosmos, deben asegurarse de que la producción de alimentos sea sostenible hacia el futuro. Por ello, promueven las siguientes acciones:

1. Pequeñas cantidades. Sirve o come porciones de comida más pequeñas en tu casa.

2. Reutiliza las sobras. Guarda las sobras de comida o utilízalas en un plato diferente.

3. Compra sólo lo necesario. Haz una lista de los que necesitas y procura seguirla. No compres más de lo que puedes consumir.

4. Revisa el refrigerador. Almacena los alimentos a una temperatura entre 1 y 5 grados centígrados para una frescura y vida útil máxima.

5. Compostar. Algunos desperdicios de alimentos pueden ser inevitables, así que puedes construir un contenedor con los desperdicios.

Finalmente, Corporativo Kosmos, al ser uno de los protagonistas de la industria de alimentos, fomenta hábitos que ayudan a mantener el planeta en buen estado.

El organismo necesita potasio para casi todo su funcionamiento, por ello, los dueños de Grupo Kosmos intentan incorporar este alimento en sus servicios de alimentación.

El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente. Asimismo, ayuda a la función de los nervios, a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardíaco se mantenga constante.

Se estima que el consumo diario de potasio debe de ser de 4 mil 700 miligramos para que el organismo funcione adecuadamente. Este mineral se puede encontrar fácilmente en múltiples frutas y verduras.

6 alimentos que contienen potasio

Se considera que un alimento tiene un alto contenido de potasio cuando aportan más de 200mg por cada 100g. Si tiene más de 100mg, su contenido en potasio es medio, y si aporta menos de 100mg, su contenido es bajo.

Algunos de los alimentos con más contenido de potasio y que los dueños de Grupo Kosmos aconsejan incorporar a la alimentación diaria son:

1. Soja. Además de potasio y otros nutrientes contiene casi el doble de proteínas y muy pocas grasas. Puede ser usada como alternativa a la carne picada.

2. Frijoles. Además de ser ricos en potasio, los frijoles contienen proteínas en abundancia y son más completos si se mezclan con cereales. También aportan fibra, calcio y magnesio.

3. Garbanzo. Su alto contenido en potasio, fibra, hierro y magnesio ayudan a evitar problemas de estreñimiento.

4. Quinoa. La quinoa es en realidad una semilla, que no solamente aporta potasio, sino también fibra, hierro, magnesio y zinc.

5. Nuez. Es uno de los frutos secos más recomendados por médicos y nutricionistas por su alto contenido en ácidos grasos omega 3, que ayudan a proteger la salud del corazón.

6. Champiñón. Destaca por su contenido en potasio y otros minerales como el fósforo, el hierro, el cobre y el selenio. También es rico en vitaminas del grupo B y D.

Dueños grupo Kosmos – Beneficios de consumir potasio

El potasio aporta una gran cantidad de beneficios, los dueños de Grupo Kosmos enlistan algunos:

● Estimula los movimientos intestinales. Es un mineral perfecto para regular nuestro intestino.

● Ayuda a favorecer la eliminación de líquidos. Es un mineral perfecto para aquellas personas que quieren reducir peso, puesto que tiene un efecto diurético bastante importante.

● Combate la fatiga.

● Regula la presión arterial. En equilibrio con el calcio y el magnesio, regula todas las funciones celulares y la excitabilidad del corazón, del sistema nervioso y de los músculos. Por tanto, es un mineral clave para el movimiento del miocardio.

El menú de un comedor industrial debe ofertar variedad en platillos saludables y deliciosos. Corporativo Kosmos, líder en la industria de alimentos, cuenta con un equipo de cocineros y nutriólogos que se encargan de preparar menús nutritivos para todos sus comensales.

Existe una serie de ingredientes que nunca deben faltar en la cocina, ya sea por sus propiedades nutritivas, por su versatilidad para combinarse con otros alimentos. Además, el contar con una despensa organizada ayuda a mantener una dieta equilibrada.

Corporativo Kosmos – 10 alimentos imprescindibles en un comedor industrial

Los alimentos que Corporativo Kosmos recomienda y procura tener en su lista de insumos son:

Huevos

Se cocinan de muchísimas formas -cocidos, escalfados, revueltos, a la plancha, fritos o en tortilla. Asimismo, es uno de los alimentos más completos que existen. Constituye una excelente fuente de proteínas de alta calidad, también contiene grasas y vitaminas A, E, D y del complejo B, sobre todo B12, ácido fólico y ácido pantoténico,

Harina

Con ella se puede elaborar tortas, pasta, pan, empanadas, entre otros. Se recomienda utilizar harina de trigo en los comedores industriales, ya que es mucho más saludable.

Arroz

Es uno de los cereales más consumidos del mundo y se puede preparar de mil formas distintas. Algunas de las desventajas del arroz blanco es que, al eliminarse el germen en el proceso de refinamiento, pierde parte de sus nutrientes, pero es una excelente fuente de carbohidratos. Además, contiene proteínas y, en pequeña proporción, vitaminas del complejo B.

Legumbres

Una dieta rica en legumbres ayuda al óptimo desarrollo del organismo, ya que aportan minerales, vitaminas, proteínas vegetales y fibra. Al añadirles verduras se convierten en un platillo aún más completo.

Ajo

Contiene vitamina C, selenio y magnesio. Ayuda a reducir el colesterol y a controlar la presión sanguínea, ya que posee propiedades antibacterianas. Algunos estudios afirman que consumirlo crudo es potencialmente benéfico para el organismo.

Miel de abeja

Conviene elegir la miel natural, que no haya sido sometida a procesos de calentamiento superiores a los 43 centígrados para que mantenga sus propiedades al máximo. Este producto fabricado por las abejas ayuda a aliviar la tos y mitiga el dolor de garganta, además, de poseer propiedades hidratantes, antiinflamatorias y antioxidantes.

Con más de 55 años de experiencia, Corporativo Kosmos recomienda incorporar estos alimentos que no sólo son ricos en nutrientes, sino que también ayudan a mantener un estilo de vida saludable.

Actualmente, el desayuno es considerado la comida más importante del día, ya que los alimentos que se ingieren son los primeros después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas en las que se está dormido. Conscientes de ello, Corporativo Kosmos ofrece menús nutritivos y con productos de la mejor calidad.

En México, un alto porcentaje de la población adulta no desayuna, asimismo, se estima que 2 de cada 10 niños consumen alimentos por la mañana, mientras que los adolescentes realizan su primera comida después de las 10 de la mañana a pesar de que lo recomendado es comer una hora después de despertar.

Diversos estudios han revelado que, las personas que no desayunan tienen una mayor probabilidad de presentar obesidad, debido a que se someten a ayunos prolongados y cuando se recibe la primera comida el cuerpo responde acumulándola como reserva de energía.

Beneficios del desayuno

En general, los beneficios de un buen desayuno se pueden notar en muchos ámbitos de la salud, algunos de ellos son:

1. Aporta energía. Según alertan los expertos, omitir esta comida tiene una serie de repercusiones negativas para el organismo, por ejemplo, los niveles de glucosa en la sangre descienden. Por ello, es fundamental ingerir alimentos saludables durante la mañana.

2. Evita la acumulación de grasas. Especialistas recalcan que el ayuno provoca que el cuerpo entre en el llamado “modo ahorro” y, por lo tanto, comience a acumular calorías ante la escasez de nutrientes.

3. Favorece el comer sano el resto del día. Hacer un desayuno saludable a diario es una de las mejores herramientas para gestionar de forma sana el apetito durante el resto del día.

4. Ayuda a conservar la masa muscular. En este sentido, los expertos insisten en que empezar el día con un buen desayuno es esencial para el cuidado de la musculatura, ya que se dota al músculo de energía desde las primeras horas del día.

Corporativo Kosmos interesados por el bienestar de la sociedad infantil mexicana

Por más de cinco décadas, y más recientemente a través de la Fundación Pablo Landsmanas, Corporativo Kosmos ha desarrollado e implementado estrategias para garantizar el desarrollo integral de los niños y niñas, así como para la erradicación de todas las formas de desnutrición infantil.

La Fundación Pablo Landsmanas ha centrado sus iniciativas en los ejes: alimentación, salud, educación, desarrollo sustentable y atención humanitaria. Por ello, entrega más de 450 mil comidas al mes a niños, niñas, adolescentes, mujeres y adultos mayores que han enfrentado la explotación laboral, el abandono y la violencia sexual.

Finalmente, en Corporativo Kosmos están comprometidos con la filosofía de contribuir al bienestar social, no sólo como una forma de ayudar, sino para garantizar un futuro mejor.

Actualmente, los efectos del calentamiento global están más presentes en la vida cotidiana, y existe un escaso apoyo especializado en materia de salud mental para las personas y las comunidades que se enfrentan a peligros relacionados con el clima. Ante esto, Corporativo Kosmos promueve acciones que beneficien el bienestar de sus colaboradores y sociedad en general.

La Organización Mundial de la Salud (OMS), con motivo de la conferencia ambiental “Estocolmo+50”, señaló que el cambio climático representa un grave riesgo para la salud mental y el bienestar. Por ello, es importante que las organizaciones incluyan programas que informen sobre la crisis climática.

Por otra parte, una encuesta realizada por la OMS que se llevó a cabo en 2021 detalló que, de 95 países sólo 9 de ellos habían incluido, hasta la fecha, el apoyo en materia de salud mental y psicosocial en sus planes nacionales sobre salud mental y cambio climático.

Miles de personas viven con trastornos mentales

Hoy en día, el área de la salud mental es una de las más desatendidas, ya que, según cifras de la OMS, cerca de mil millones de personas viven con un trastorno mental, 3 millones de personas mueren cada año por el consumo nocivo de alcohol y una persona se suicida cada 40 segundos.

Además, en los países subdesarrollados, más del 75% de las personas con trastornos mentales, neurológicos y por consumo de sustancias no reciben tratamientos para su afección. Asimismo, existe una profunda estigmatización que aumenta la discriminación a este tipo de población vulnerable.

El acceso ilimitado a una atención médica de calidad y asequible en el mundo ha disminuido aún más debido al COVID-19, debido a que la pandemia ha perturbado los servicios médicos en todo el mundo. Por ello, el Departamento de Salud Mental y Abuso de Sustancias de la OMS promueve 4 acciones que gobiernos, asociaciones y empresas, como Corporativo Kosmos, pueden llevar a cabo para apoyar la atención psicológica y la crisis ambiental.

Corporativo Kosmos – Acciones para una recuperación saludable y verde

Proteger y preservar la fuente de salud humana

Las presiones humanas, desde la deforestación hasta las prácticas agrícolas intensivas y contaminantes, el manejo inseguro y el consumo de vida silvestre, disminuyen el periodo de vida de todos los seres vivos del planeta. Ante esto, es fundamental instar a toda la población a reducir su huella de carbono en el medio ambiente, a fin de reducir esta problemática.

Transición energética saludable

Una transición global rápida hacia la energía limpia no sólo cumpliría con el acuerdo del cambio climático de París de mantener el calentamiento global por debajo de los 2°C, sino que también mejoraría la calidad del aire, lo que resultaría beneficioso para todos.

Invertir en servicios esenciales

Las instalaciones para lavarse las manos son esenciales para la prevención de la transmisión de enfermedades infecciosas. Es fundamental que todos los establecimientos estén equipados con servicios de agua y saneamiento, incluido agua y jabón.

Sistemas alimentarios saludables

Es necesaria una transición rápida hacia dietas más saludables, nutritivas y sostenibles. Corporativo Kosmos, preocupados por esta situación, cuentan con un equipo de nutriólogos que están al pendiente de elaborar menús que fomenten el bienestar de su equipo de trabajo y comensales.

La creatina es perfecta para aumentar la fuerza y la resistencia frente al agotamiento físico, su uso se ha generalizado durante los últimos años. En Corporativo Kosmos promueven los alimentos y actividades que mejoran el bienestar de la sociedad mexicana.

La creatina, ácido a-metil guanido-acético, es un ácido nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas. Es un derivado de los aminoácidos y se sintetiza de forma natural en el hígado, el páncreas y los riñones a partir de aminoácidos como la arginina, la glicina y la metionina. Asimismo, se puede obtener de manera artificial como en suplementos en polvo o cápsulas.

Beneficios de consumir creatina

1. Mayor energía en los músculos. Ayuda a que los músculos no se cansen. Por lo tanto, la creatina se ha convertido en un suplemento imprescindible dentro de las personas aficionadas o profesionales del deporte.

2. Ayuda a recuperar los músculos. Después de un entrenamiento, la creatina ayuda a acelerar la recuperación de las fibras musculares, reduciendo el riesgo de padecer lesiones.

3. Mayor rendimiento. Ya que el músculo se cansa menos gracias a la creatina, es posible disfrutar de un mayor rendimiento.

Corporativo Kosmos – Alimentos que contiene creatina

No solamente se consigue la creatina por medio de suplementos, sino que también los humanos son capaces de generarla, aunque en cantidades muy pequeñas a través de los alimentos. Estos son algunos de los más completos y que líderes empresariales, como Corporativo Kosmos, promueven su consumo:

Arenque

El arenque es un pescado azul con alto contenido de vitamina D en su interior, que brinda un promedio de 2,4 gramos de omega-3 por cada 100 gramos. Se puede preparar y conservar de diversas maneras como ahumado, enlatado, congelado o fresco.

Salmón

Posee una gran cantidad de vitamina D y ácidos grasos omega-3, sobre todo DHA y EPA, que son muy benéficos para la salud. Igual que el arenque es polivalente en la cocina y se puede preparar de muchas maneras. Asimismo, es una fuente de minerales como el yodo, calcio, cobre, hierro, potasio, magnesio, fósforo y sodio.

Hígado

En aproximadamente un kilo se encuentran 4 gramos de creatina, pero hay que ser prudente con su consumo, ya que contiene mucha grasa.

Bacalao

Es un alimento recomendado en todas las etapas de la vida porque es bajo en grasa y alto en proteínas. Es uno de los pescados que más cantidad de proteínas contiene junto al atún. Destaca por la cantidad de vitaminas del grupo B, ya que es rico en vitamina B1, B2, B6 y B9.

Atún

Es otro pescado que se consume muchísimo, ya que es fácil de transportar y tiene un alto contenido de proteínas. Es una fuente de vitaminas B3, vitamina B12, vitamina B6, vitamina D, fósforo selenio y potasio.

Ante esto, Corporativo Kosmos además de promover la activación física entre sus colaboradores, se preocupa por suministrar alimentos ricos y nutritivos para la salud.

El 2021 fue un año complicado para la sociedad y la economía mundial, pero son innegables las oportunidades que se generaron producto del acelere que tuvo la revolución digital. Al ser líderes en la industria de alimentos, los dueños de Corporativo Kosmos, se mantienen atentos a las tendencias digitales del momento.

Actualmente, las ventas digitales ocupan el primer lugar, así que es prioritario que líderes empresariales, como los dueños de Corporativo Kosmos, inviertan en activos digitales, como páginas web, creación de contenidos, marketing en redes sociales, entre otros.

Isource Marketing reveló las 9 tendencias más populares en materia de marketing digital. Algunas de ellas son:

Dueños de Corporativo Kosmos 6 tendencias de marketing digital más populares

1. Generación de leads. Que apunta a la publicación de contenidos de valor agregado y comunidades fieles, optimizar los recursos en función de las audiencias y dinamizar productos y mensajes, sin perder de vista el análisis de las métricas. Todo ello, con el objetivo de conducir prospectos dentro del journey correcto para obtener leads cualificados que son una de las principales responsabilidades del área de marketing.

2. Marketing de influencers. Es una estrategia que ha ganado popularidad en los últimos años, ya que busca generar conocimiento, recordación y posicionamiento de la marca. Desde micro hasta macro influencers; dependiendo del sector, del presupuesto y tus objetivos, una estrategia de este calibre puede ser de gran ayuda.

3. Formatos de videos cortos para redes sociales. En los últimos dos años, el contenido ha evolucionado al formato de videos cortos, ya que generan más engagement comparado con el contenido, comunica mensajes clave y atractivos al público objetivo, al mismo tiempo que hace sentir al usuario más cerca de la marca.

4. Responsabilidad social. Los valores corporativos y confiabilidad de las marcas toman cada vez más relevancia para las audiencias, debido a que cada día se hace más conciencia del declive cultural y social que se presentan en diferentes áreas de los negocios. La comunicación clara y transparente es fundamental a la hora de elegir una marca con la cual hacer negocios B2B.

5. Personalización del contenido: Ante una saturación de contenido, es cada vez más urgente la necesidad de ofrecer contenido a los usuarios en función de sus necesidades, con el fin de aumentar el engagement y la viralidad.

6. Realidad aumentada. Esta es una tecnología emergente que ha tomado más fuerza en los últimos años, debido a que es más accesible para la audiencia. El uso de AR en estrategias de marketing permite a las marcas generar experiencias innovadoras y destacadas.

Finalmente, los dueños de Corporativo Kosmos se transforman año con año y responden a los avances de las nuevas tecnologías que se descubren.