Para ser una empresa responsable con el medio ambiente, Grupo Kosmos lleva a cabo varios procesos de gestión de residuos para que sean correctamente tratados y reciclados, incluso reutilizados.
Este último paso promueve el alcance de una economía circular en la industria de alimentos, la cual es muy importante para disminuir la huella ambiental y crear un sistema alimentario sostenible.
Economía circular: por qué es importante
La economía circular es un modelo de producción y consumo cuyos principios son: compartir, reutilizar, reparar, renovar y reciclar materiales y productos existentes las más veces que sea posible.
Aunque parece sencillo, la realidad es que la economía circular no es tan fácil de implementar como parece.
Para las empresas es un proceso complejo que cada etapa de su cadena de suministro debe adoptar de manera precisa.
Aunque Grupo Kosmos no se dedica a la producción, sus líderes son conscientes de la importancia de la economía circular y fomentan su integración en sus procesos de distribución y preparación de alimentos.
Estos son algunos pasos que las compañías productoras deben seguir para alcanzar la economía circular.
Grupo Kosmos: Pasos para alcanzar la economía circular
1. Diseño inteligente
La economía circular tiene que estar presente desde que comienza la vida de un producto.
Por ejemplo, al diseñar los empaques de un alimento, tienen que escoger los materiales y las dimensiones adecuadas para que puedan reutilizarse en el futuro.
2. Buen soporte de infraestructura
La economía circular es un trabajo en conjunto. Así como Grupo Kosmos envía sus residuos a distintas plantas de tratamiento, el resto de las empresas necesita un aliado confiable al que mandar los productos y materiales que desee reusar.
Las organizaciones que se dedican a esta tarea necesitan contar con la infraestructura correcta y cumplir con las normas oficiales que les corresponden.
3. Concientizar a los clientes y consumidores
El esfuerzo de las empresas por implementar una economía circular en sus procesos no estaría completo si no informan a sus consumidores.
Sin la participación de las personas, los esfuerzos serían en vano, ya que nadie devolvería los empaques para que reciban un tratamiento adecuado y pueden ser reusados.
Es por eso que Grupo Kosmos y las demás empresas en la industria no sólo tienen que esforzarse al interior, sino al exterior de sus negocios, sobre todo concientizando a las personas acerca del consumo responsable.