Consumir productos de temporada es bueno para la salud, la economía y el medio ambiente. Por ello, en Corporativo Kosmos promueven la sostenibilidad de la tierra y la compra y venta de productos de temporada.
Marzo es el mes de transición entre el invierno y la primavera, por lo que se encuentran una gran cantidad de alimentos que escasean en la temporada invernal. Además, se pasa de los colores naranjas a los colores rojizos de las frutas de temporada que son la fresa, frambuesa y cereza que comienza a cosecharse.
Consumir alimentos de temporada aporta una gran variedad de nutrientes al cuerpo, manteniendo el sistema inmune fuerte.
Corporativo Kosmos – 5 alimentos de temporada ricos en nutrientes
Mango
Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, betacaroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y potasio. Se estima que una sola pieza de mango puede aportar unos 60 mg de vitamina C y hasta 35 mg de vitamina A.
Un estudio realizado por la Universidad de Harvard ha demostrado que, gracias a los nutrientes del mango, es muy efectivo para la prevención del cáncer de próstata.
Fresas
Las fresas destacan por sus propiedades diuréticas, antiinflamatorias y depurativas. Además, gracias a sus flavonoides, ayudan al organismo a combatir el estrés oxidativo y el deterioro cognitivo.
Este tipo de fruta contiene un tipo de antioxidante que consigue disminuir el nivel de inflamación de los tejidos y, además, reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
Limón
El limón es una fruta rica en vitamina B y C, además es una fuente de minerales como el hierro, calcio, potasio y magnesio, que beneficia al funcionamiento del organismo y el sistema inmunológico. Su alto contenido en minerales como el hierro, lo convierten en una fruta ideal para aquellas personas que padecen anemia o quieren prevenirla.
Este tipo de alimento es uno de los que Corporativo Kosmos procura incluir en sus servicios de distribución y almacenamiento de insumos.
Jitomate
El jitomate ayuda a mantener la salud intestinal, reduce los niveles de colesterol, entre otros beneficios. Asimismo, aporta energía al cuerpo, evitando los riesgos de enfermedades cardiovasculares.
Por otra parte, contiene una importante cantidad de potasio, el cual se necesita para la contracción de músculos y la función de los nervios. Por ello, beneficia el funcionamiento adecuado de los riñones y del aparato digestivo.
Zanahoria
Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por intoxicación. Además, calma las molestias gástricas y el exceso de acidez debido a sales minerales como el sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B.
Gracias a sus propiedades nutricionales, líderes empresariales, como Corporativo Kosmos, promueven su uso en guarniciones, platos fuertes, purés y más.