Corporativo Kosmos y las empresas que lo integran, Kol Tov, La Cosmopolitana y Serel, se distinguen por trabajar con base en los más altos estándares de calidad.
Gracias al apoyo técnico de toda un área de Control de Calidad, garantizan el desarrollo, implementación y cumplimiento de los sistemas de gestión y la normatividad de la industria.
Asegurar la calidad implica llevar a cabo un conjunto de acciones planificadas que brinden la certeza de que los insumos y procesos son higiénicos y seguros para la salud de las personas que consumen los alimentos que Corporativo Kosmos produce y distribuye.
Los procesos de control de calidad se alinean con la filosofía de Corporativo Kosmos, sintetizada en la frase Pasión por cumplir.
Actividades de KolTov La Cosmopolitana y Serel para garantizar la calidad
- Organización de la inspección de materias primas en los centros de distribución, además de coordinar análisis microbiológicos de alimentos, superficies vivas e inherentes, análisis clínicos y calibraciones de equipos de medición.
- Apoyo a los centros de distribución en la implementación o actualización de sistemas de gestión de calidad y realización de auditorías para verificar su desempeño.
- Recibo a proveedores, brindando siempre la mejor atención y con apego a los más altos estándares de calidad.
- Asesoría para la implementación del Distintivo H en los comedores del grupo. Certificación que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a los establecimientos fijos de alimentos y bebidas que cumplen con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.
- Actualización en tendencias tecnológicas en el área de alimentos para ofrecer productos de alto valor nutricional que se caracterizan por ser naturales, frescos y seguros, a fin de brindar una mejor experiencia de consumo.
- Supervisión de procesos para mantenimiento de Certificación TIF. Reconocimiento que da la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) a los rastros y establecimientos industriales dedicados a producir, almacenar, procesar y distribuir todo tipo de carnes y sus derivados, que cumplen con altos estándares de calidad.
Adicionalmente, Corporativo Kosmos capacita y evalúa a sus colaboradores bajo los estándares del Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (Conocer).
Gracias a este programa se han certificado cientos de colaboradores en diferentes especialidades laborales, lo que ha fortalecido los equipos de trabajo.
Sin duda, contar con procesos de control de calidad es clave para ofrecer a los clientes soluciones de alimentación de excelencia y entregar productos en perfecto estado de conservación, asegurando la inocuidad alimentaria.
Gracias a la calidad en los procesos y productos de Corporativo Kosmos, La Cosmopolitana, Serel y Kol Tov han consolidado su prestigio a lo largo del tiempo buscando, siempre, la satisfacción y bienestar de sus clientes.